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Verdauungssekrete
Auch bekannt als Verdauungssaft sind diese Säfte, die in bestimmten Drüsen produziert werden,
Auch bekannt als Verdauungssaft…
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Biologisch-organische Wirtschaftsweise
Eine Form des alternativen Landbaus, deren Anbaumethoden den Richtlinien der Arbeitsgemeinschaft
Eine Form…
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Ketoazidose
Erhöhung des Säuregehalts im Blut als Folge einer verstärkten Produktion von Ketonkörpern.
Erhöhung des Säuregehalts im Blut als…
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Verdauungstrakt
Alle Organe, die für die Aufnahme, Zerkleinerung, den Transport von Nahrung sowie den Abbau der
Alle Organe, die für die…
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Biologisch
Den lebenden Organismus betreffend; bezieht sich auf Lebenserscheinungen; nicht synthetisch. Der
Den lebenden Organismus betreffend;…
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Ketogene Aminosäuren
Auch bekannt als ketoplastische Aminosäuren. Ketogene Aminosäuren werden zu dem Ketonkörper
Auch bekannt als ketoplastische…
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Veredelungsverluste
Solche Verluste treten bei der Produktion tierischer Lebensmittel auf, wenn Nahrungsmittel, die
Solche Verluste treten bei…
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Biologische Wertigkeit (BW)
Die biologische Wertigkeit (BW) ist eine der bekanntesten Methoden zur Einschätzung der Qualität
Die biologische…
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Ketonämie
Die erhöhte Präsenz von Ketonkörpern im Blut.
Die erhöhte Präsenz von Ketonkörpern im Blut.
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Verfügbarkeit
Nicht alle Nährstoffe in einem Lebensmittel werden vom Menschen gleichermaßen gut aufgenommen. So
Nicht alle Nährstoffe in einem…
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