Schritt
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Heize den Ofen auf 200°C vor. Tupfe die Kichererbsen mit einem Küchentuch trocken, damit sie so trocken wie möglich sind. Lege die Kichererbsen auf ein Backblech und beträufle sie mit Olivenöl, dabei gleichmäßig verteilen.
Schritt
2
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4
Bestreue sie mit Meersalz und backe sie 25-30 Minuten, wobei du sie zwischendurch einmal umrührst, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt
3
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4
Während die Kichererbsen backen, schmelze die Zartbitterschokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit leicht simmerndem Wasser (Wasserbad).
Rühre den Vanilleextrakt und Ahornsirup (falls verwendet) ein.
Schritt
4
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4
Sobald die Kichererbsen gebacken und abgekühlt sind, tauche sie in die geschmolzene Schokolade und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Lasse die Schokolade bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für 10-15 Minuten fest werden. Genießen!
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