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Eine weiße Schüssel enthält zahlreiche kleine, runde Snacks, die eine knusprige Oberfläche und eine braune Farbe haben. Einige dieser Snacks liegen verstreut auf einem weißen Untergrund. Im Hintergrund ist eine weitere Schüssel mit ähnlichen Snacks zu sehen.

Sesam-umhüllte Erdnüsse

20 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    598 kcal

  • Fett

    46.2 g

  • Kohlenhydrate

    21.2 g

  • Protein

    24.7 g

  • Zucker

    9.8 g

#Türkisch #Glutenfrei

Sesam-umhüllte Erdnüsse

Image of Sesam-umhüllte Erdnüsse
  • 0.5 TL Zitronensaft
  • 200 g ungesalzene Erdnüsse
  • 100 g Sesamsamen
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Melasse
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Schritt 1 / von 4

Die Erdnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie leicht goldbraun und knusprig sind (ca. 5-7 Minuten).

Schritt 2 / von 4

In einer anderen Pfanne die Sesamsamen bei mittlerer Hitze rösten, bis sie goldbraun sind (ca. 3-4 Minuten). Dabei regelmäßig umrühren, um ein Verbrennen zu vermeiden.

Schritt 3 / von 4

In einer kleinen Schüssel den Honig und die Melasse zusammen mit dem Zitronensaft gut vermischen und leicht erwärmen, bis die Mischung flüssig wird.

Schritt 4 / von 4

Die gerösteten Erdnüsse in eine große Schüssel geben und mit der Honig-Melasse-Mischung gut vermengen.
Die gerösteten Sesamsamen hinzufügen und alles gründlich vermischen, bis die Erdnüsse vollständig mit Sesam bedeckt sind.
Die Erdnüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und abkühlen lassen, bis die Mischung fest geworden ist.

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Zutaten

4

Personen

0.5 TL

Zitronensaft

200 g

ungesalzene Erdnüsse

100 g

Sesamsamen

2 EL

Honig

2 EL

Melasse

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Erdnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie leicht goldbraun und knusprig sind (ca. 5-7 Minuten).

Schritt 2 / von 4

In einer anderen Pfanne die Sesamsamen bei mittlerer Hitze rösten, bis sie goldbraun sind (ca. 3-4 Minuten). Dabei regelmäßig umrühren, um ein Verbrennen zu vermeiden.

Schritt 3 / von 4

In einer kleinen Schüssel den Honig und die Melasse zusammen mit dem Zitronensaft gut vermischen und leicht erwärmen, bis die Mischung flüssig wird.

Schritt 4 / von 4

Die gerösteten Erdnüsse in eine große Schüssel geben und mit der Honig-Melasse-Mischung gut vermengen.
Die gerösteten Sesamsamen hinzufügen und alles gründlich vermischen, bis die Erdnüsse vollständig mit Sesam bedeckt sind.
Die Erdnüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und abkühlen lassen, bis die Mischung fest geworden ist.

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