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Ubichinon
Ubichinone gehören zu einer Gruppe von Substanzen, die sowohl in der Pflanzen- als auch in der
Ubichinone gehören zu einer Gruppe von…
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Bakterien
Einzellige Mikroorganismen, die sich rasch vermehrten und einen aktiven Stoffwechsel besitzen.
Einzellige Mikroorganismen, die sich…
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Kalorie
Die Kalorie ist eine eigentlich veraltete Einheit für Energie, die jedoch immer noch häufig
Die Kalorie ist eine eigentlich veraltete…
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Übergewicht
Körpergewicht, das 10-20 % über dem Normalgewicht gemäß der Broca-Formel liegt. Übergewicht und
Körpergewicht, das 10-20 % über dem…
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Bakterientoxine
Giftige Stoffwechselprodukte bestimmter Bakterien, die Erkrankungen hervorrufen können.
Giftige Stoffwechselprodukte bestimmter…
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Ultrahocherhitzt (UHT)
Vorgewärmte Milch wird für einige Sekunden auf eine Temperatur von 140 bis 150 °C erhitzt. Dieser
Vorgewärmte Milch wird…
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Ballaststoffe
Bestimmte pflanzliche Nahrungsbestandteile wie Zellulose, Hemizellulose, Lignin und Pektin, die vom
Bestimmte pflanzliche…
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Kaltpressung
Die Kaltpressung von Ölfrüchten oder Ölsamen erfolgt ohne zusätzliche Wärmezufuhr, wobei
Die Kaltpressung von Ölfrüchten oder…
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Untergewicht
Körpergewicht, das aus wissenschaftlicher Sicht als wünschenswert niedriger ist, wird als
Körpergewicht, das aus wissenschaftlicher…
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