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Vegetarismus
Weltweit leben schätzungsweise etwa eine Milliarde Menschen vegetarisch. Der Großteil tut dies
Weltweit leben schätzungsweise etwa…
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Bifidusfaktor
Ein Kohlenhydrat, das das Wachstum der nützlichen Bifidusbakterien unterstützt. Diese Bakterien
Ein Kohlenhydrat, das das Wachstum…
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Kartoffel-Ei-Diät
Eine stark eiweißarme Diät, die bei chronischem Nierenversagen angewendet wird. Weitere
Eine stark eiweißarme Diät, die bei…
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Verarbeitungsgrad
Die Gesamtheit aller Prozesse, die ein Lebensmittel während seiner Herstellung durchläuft, wird als
Die Gesamtheit aller…
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Bilanzierte Diäten
Diätetische Lebensmittel, die durch eine festgelegte Zusammensetzung gekennzeichnet sind und
Diätetische Lebensmittel, die…
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Karzinom
Bösartiger Tumor; Krebserkrankung.
Bösartiger Tumor; Krebserkrankung.
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Verbascose
Verbascose ist ein Oligosaccharid (Mehrfachzucker), das aus fünf Zuckerbausteinen besteht (drei
Verbascose ist ein Oligosaccharid…
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Bilanzierte Ernährung
Eine Ernährung, bei der alle Nährstoffe in ausreichender Menge und optimaler Zusammensetzung
Eine Ernährung, bei der alle…
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Keim
1. Begriff für Mikroorganismen, die Krankheiten hervorrufen (Bakterien, Pilze)
2. Oft auch als
1. Begriff für Mikroorganismen, die…
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