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DFD-Fleisch
(dark = dunkel, firm = fest, dry = trocken) Extrem dunkles, festes bis zähes und ungenügend
(dark = dunkel, firm = fest, dry =…
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Lipide
Sammelbegriff für Fette und fettähnliche
Stoffe
Sammelbegriff für Fette und fettähnliche
Stoffe
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Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
Eine Vereinigung von Ernährungswissenschaftlern und Medizinern, die sich das Ziel gesetzt hat, die
Eine…
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Lipoide
Fettähnliche Stoffe (z.B. Lezithin)
Fettähnliche Stoffe (z.B. Lezithin)
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Darm
Auch bekannt als Intestinum: Der schlauchförmige Abschnitt des Verdauungstrakts zwischen Magen und
Auch bekannt als Intestinum: Der…
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Lipoproteine
Die Lipoproteine zählen zu den Blutfetten und bestehen aus einer speziellen Kombination von Fetten,
Die Lipoproteine zählen zu den…
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Darmflora
Eine zusammenfassende Bezeichnung für alle im Darm lebenden Bakterien und Pilze. Diese sind
Eine zusammenfassende Bezeichnung für alle…
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Lumen
Innenraum eines Hohlorgans (z.B. des Darmes)
Innenraum eines Hohlorgans (z.B. des Darmes)
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Darmgase
Beim Abbau von Nahrungsresten im Dickdarm produziert die Darmflora unter anderem Gase. In größeren
Beim Abbau von Nahrungsresten im…
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Lungenödem
Der Übertritt von Flüssigkeit aus den Blutgefäßen (Kapillaren) der Lunge in die Lungenbläschen
Der Übertritt von Flüssigkeit aus den…
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