Name: Gebackene Süßkartoffeln mit Kichererbsen und Tahini
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 4 Stk. mittelgroße Süßkartoffeln; 400 g Kichererbsen; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 3 EL Tahini; 2 EL Zitronensaft; 1 EL Ahornsirup oder Honig; 1 Stk. Knoblauchzehe; fein gehackt; frische Petersilie zum Garnieren; Sesamsamen oder Granatapfelkerne als Topping