Ein Teller mit gebratenen Garnelen in einer würzigen Sauce, garniert mit Frühlingszwiebeln. Neben dem Teller befindet sich eine kleine Schüssel mit weißem Reis. Chopsticks liegen auf dem Tisch. Das Bild vermittelt eine ansprechende, asiatische Mahlzeit.

Szechuan-Garnelen

Name: Szechuan-Garnelen
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 400 g Garnelen; 2 EL Sojasauce; 1 EL Reisessig; 1 TL geriebener Ingwer; 2 Stk. Knoblauchzehen; 2 TL Szechuanpfeffer; 1 TL Chiliöl; 1 TL Zucker; 1 Stg Frühlingszwiebel; 1 EL Öl; 1 TL Maisstärke

25 Min Gesamt

15 Min Arbeit

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Neue Ordner

Erfolgreich hinzugefügt

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
129 kcal
Fett
5.4 g
Kohlenhydrate
4.7 g
Protein
15.5 g
Zucker
1.4 g

Zutaten

Personen

400 g

Garnelen

2 EL

Sojasauce

1 EL

Reisessig

1 TL

geriebener Ingwer

2 Stk.

Knoblauchzehen

2 TL

Szechuanpfeffer

1 TL

Chiliöl

1 TL

Zucker

1 Stg

Frühlingszwiebel

1 EL

Öl

1 TL

Maisstärke

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Garnelen mit Sojasauce und Reisessig marinieren.

Schritt 2 / von 4

In einer heißen Pfanne mit Öl Ingwer und Knoblauch anbraten, dann die Garnelen hinzufügen und braten, bis sie gar sind.

Schritt 3 / von 4

Szechuanpfeffer, Chiliöl, Zucker und Maisstärke in etwas Wasser anrühren und in die Pfanne geben, um die Sauce zu verdicken.

Schritt 4 / von 4

Mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Szechuan-Garnelen

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

FAQ

Küchenhelfer

Ähnliche Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Fehler

Szechuan-Garnelen