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Eine Schüssel mit cremigem Curry, in dem sich mehrere goldbraune, gebratene Bällchen befinden. Das Gericht ist mit frischen Korianderblättern, einer Sahnespirale und Erdnüssen garniert. Neben der Schüssel liegen Limettenschnitze und ein gefaltetes Geschirrtuch.

Malai Kofta

Frittierte Bällchen aus Kartoffeln und Paneer in einer cremigen, würzigen Tomatensauce – ein Fest für den Gaumen.

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Ein schwarzer Schüssel mit einer würzigen Tomatensauce, in der sich Stücke von Paneer und grüne Erbsen befinden. Das Gericht ist mit frischem Koriander garniert. Im Hintergrund sind Beilagen wie Zwiebeln und frisches Gemüse zu erkennen.

Kadai Paneer

Ein würziges Gericht mit Paneer, Paprika und Tomaten, das durch kräftige Gewürze und eine aromatische Sauce besticht.

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Ein Teller mit goldbraunen, gefüllten Teigbällchen, die mit gehackten Zwiebeln und Kräutern dekoriert sind. Daneben ein kleiner Schälchen mit einer dunklen Sauce und zwei Gläser mit einem erfrischenden Getränk, das Eiswürfel enthält.

Pani Puri

Knusprige, hohle Teigbällchen gefüllt mit würzigen Kartoffeln und einem erfrischenden, scharfen Tamarinden-Wasser.

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Eine Schüssel mit rotem Bohnen-Curry, garniert mit frischem Koriander, steht im Vordergrund. Daneben liegt eine Schale mit roten Bohnen. Im Hintergrund sind frisch gebackenes Naan-Brot und eine Portion Reis. Gewürze sind ebenfalls sichtbar.

Rajma

Ein herzhaftes Bohnen-Curry mit einer cremigen Tomatensauce und intensiven Gewürzen.

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Ein Teller mit knusprigen, teigtaschenähnlichen Snacks, die goldbraun gebraten sind. Einige Snacks sind halb geöffnet, was die bunte Füllung zeigt. Neben dem Teller sind zwei kleine Schalen mit grüner Sauce und einer würzigen Mischung. Der Hintergrund zeigt dezente, unscharfe Elemente.

Samosas

Knusprige, goldbraune Teigtaschen gefüllt mit würzigen Kartoffeln und Erbsen – ein echter indischer Snack-Klassiker.

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Eine Schüssel mit cremigem Linsencurry, garniert mit frischem Koriander und einem Holzlöffel. Daneben liegen eine Schale mit roten Linsen, einige Gewürze und ein Teller mit Brot. Im Hintergrund befindet sich eine weitere Schüssel mit Reis.

Masoor Dal

Ein cremiges Linsengericht mit roten Linsen, das mit aromatischen Gewürzen verfeinert wird.

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Eine Schüssel mit würzigem Eintopf, garniert mit frischem Koriander und buntem Gemüse. Die Dish präsentiert sich in einem rustikalen Keramikgefäß vor einer neutralen Oberfläche. Im Hintergrund sind Zutaten wie frische Kräuter und Gewürze sichtbar.

Baingan Bharta

Ein köstliches Curry aus gerösteten Auberginen mit würziger Tomatensauce.

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Auf einem Teller liegen gegrillte Spieße mit mariniertem Tofu und buntem Gemüse, garniert mit frischem Koriander. Neben dem Teller befinden sich Limettenscheiben und eine Schale mit grüner Soße. Die Anrichtung ist farbenfroh und appetitlich.

Paneer Tikka

Würzig marinierte Paneer-Würfel, gegrillt oder gebraten – ein echter indischer Klassiker mit intensivem Aroma.

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Eine Schüssel mit gelber Linsensuppe, garniert mit kleinen Zwiebelstücken und frischem Koriander, steht auf einem grünen Tisch. Daneben befinden sich Schalen mit Linsen und Gewürzen sowie ein Glas Wasser und ein Holzbesteck.

Dal Tadka

Ein würziges Linsengericht mit aromatischen Gewürzen – ein perfektes, wärmendes Comfort Food.

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Eine große, rustikale Schüssel mit festgekochten Kartoffeln, die mit Gewürzen bestreut und mit frischem Koriander garniert sind. Die Schüssel steht auf einem eleganten Tisch in einer hellen, freundlichen Küche.

Aloo Gobi

Ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Gericht aus Kartoffeln und Blumenkohl mit indischen Gewürzen.

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