Ein Teller mit geschmorter Garnele, umgeben von Walnüssen und dekoriert mit Frühlingszwiebeln. Dazu kleine Schalen mit Sesamsamen und Zitronenscheiben. Der Teller hat eine türkisfarbene Unterlage.

Karamellisierte Walnuss-Garnelen

Name: Karamellisierte Walnuss-Garnelen
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 100 g Walnüsse; 400 g Garnelen; 1 EL Öl; 2 EL Honig; 2 EL Sojasauce; 1 TL Reisessig; 1 TL Sesamöl; 1 TL geriebener Ingwer; 2 Stk. Knoblauchzehen

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
208 kcal
Fett
12.2 g
Kohlenhydrate
10.5 g
Protein
15.1 g
Zucker
8.2 g

Zutaten

Personen

Für die Walnüsse:

100 g

Walnüsse

Für die Garnelen:

400 g

Garnelen

1 EL

Öl

Für die Sauce:

2 EL

Honig

2 EL

Sojasauce

1 TL

Reisessig

1 TL

Sesamöl

1 TL

geriebener Ingwer

2 Stk.

Knoblauchzehen

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 2 / von 4

In einer anderen Pfanne die Garnelen anbraten, bis sie gar sind.

Schritt 3 / von 4

In einer kleinen Pfanne Honig, Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Ingwer und Knoblauch erhitzen und karamellisieren lassen.

Schritt 4 / von 4

Die Garnelen und Walnüsse in die Sauce geben und gut vermengen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Karamellisierte Walnuss-Garnelen

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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