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Ein hübsch angerichteter Teller mit Sushi-Quadraten, die aus Reis, nori, Gurken, rotem Kohl und anderen Zutaten bestehen. Daneben befinden sich zwei kleine Schalen mit Soja-Sauce und einer orangen Sauce. Chopsticks liegen auf dem Teller.

Onigirazu Rice Sandwiches

Veganer Onigirazu: Reis-Sandwiches mit Kichererbsensalat, knackigem Gemüse und cremiger Mayo.

Ein saftiger, dunkler Schokoladenkuchen mit Zartbitterschokolade und einem Hauch Vanille trifft auf frische Beeren und eine cremige Mascarpone-Füllung. Die fruchtige Süße von Erdbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren sorgt für einen erfrischenden Kontrast. Mit Minzeblättchen garniert wird dieser Kuchen zum Highlight bei jedem Anlass.

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Eine Schüssel mit gebratenem Rindfleisch, grünem Spargel und Ananasstücken, garniert mit frischem Koriander und roten Chilischoten. Die Schüssel steht auf einem Holzbrett neben einem leeren Teller. Der Hintergrund ist schlicht und weiß gefliest.

Spargelpfanne mit Rinderfilet

Die vereint zarte Aromen und eine perfekte Textur zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Frischer, grüner Spargel wird knackig angebraten und mit saftigen Rinderfiletstücken kombiniert, die in einer aromatischen Marinade aus trockenem Sherry und einem Hauch von Chili für den richtigen Kick zubereitet werden. Ergänzt durch süße Ananasscheiben und die Würze von Frühlingszwiebeln entsteht ein harmonisches Gericht, das sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Diese farbenfrohe und geschmacklich ausgewogene Pfanne ist ideal für besondere Anlässe oder einfach als köstliches Highlight im Alltag.

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Ein Glas Dessert mit Schichten aus Erdbeeren, Sahne und Biskuit. Oben dekoriert mit frischen Erdbeeren. Daneben liegen einige ganze und geschnittene Erdbeeren sowie ein Stück Rhabarber auf einer hellen Oberfläche. Ein Löffel aus Kupfer befindet sich ebenfalls in der Nähe.

Erdbeer Rhabarber Tiramisu

Das Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu vereint die fruchtige Frische von Erdbeeren mit der leicht säuerlichen Note von Rhabarber in einer himmlischen Dessertvariation. Zarte Löffelbiskuits werden in einer Mischung aus Grand Marnier und Wasser getränkt und schichten sich harmonisch mit einer luftigen Mascarpone-Creme, die mit Zucker und Vanillezucker verfeinert ist. Ein verführerisches Dessert, das die süßen und säuerlichen Aromen des Frühlings in jeder Schicht einfängt.

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Ein transparentes Glas mit einem prickelnden Getränk, das Pfirsichscheiben und Granatapfelkerne enthält. Das Glas steht auf einer flachen, beige Oberfläche, während Schatten eine warme Atmosphäre schaffen. Einige Granatapfelkerne und ein Rührstab sind um das Glas verteilt.

Mostini

ist ein erfrischender und spritziger Cocktail, der fruchtige Aromen und ein spritziges Gefühl vereint. Ideal, um den Alltag mit einem Hauch von Eleganz und Fruchtigkeit zu verfeinern!

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Schwedischer Apfelkuchen

Ein saftiger schwedischer Apfelkuchen mit frischen Äpfeln, gerösteten und gemahlenen Haselnüssen sowie einer Prise Zimt. Ananasscheiben sorgen für eine fruchtige Note, Puderzucker rundet den Kuchen zart ab. Perfekt zum Nachmittagskaffee oder als feiner Dessertabschluss.

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Zwei Gläser mit Erdbeerdessert stehen auf einer hellen Stoffunterlage. Jedes Glas enthält Schichten aus Erdbeeren, Sahne und einer fruchtigen Soße, gekrönt mit frischen Erdbeeren. Daneben liegt ein kleiner Holzlöffel und daneben einige halbierte Erdbeeren sowie ein frisches Minzblatt.

Erdbeerbecher à la russe

Der kombiniert frische, saftige Erdbeeren mit einer luftigen Sahne, die durch Vanillezucker eine süße Note erhält. Ein Hauch von Curacao und Orangensaft verleiht dem Dessert eine exotische Frische. Ein sommerlich-leichtes Dessert, das durch seine fruchtig-sahnige Komposition begeistert!

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Topfenknödeln auf Birnenmost-Holunderragout

vereint zarte Knödel aus Topfen und Sauerrahm mit feinen Aromen von Vanillezucker und Zitronenschale. Die Knödel werden in butterigen Bröseln geschwenkt, während ein würzig-süßes Ragout aus Birnenmost und Holunder für eine fruchtige und leicht herbe Begleitung sorgt. Ein Dessert, das Tradition und raffinierte Frische harmonisch vereint.

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Eine Schüssel mit Kartoffelsalat, der aus gewürfelten Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln und frischen Kräutern besteht. Der Salat ist mit grüner Petersilie und Dill garniert und auf einem hellen, strukturierten Tischtuch platziert.

Kartoffelsalat mit Gurken

Erfrischender Kartoffel-Gurkensalat mit geräuchertem Speck und würziger Marinade aus Hühnerbrühe, Senf und Essig. Kräftig, ausgewogen und sättigend. Ideal als Beilage oder leichter Salat.

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