Name: Tom Kha Gai
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 1 l Kokosmilch; 2 Stg Zitronengras; 5 Kaffirlimettenblätter; 4 Sch. Ingwer; 4 Thai-Chilischoten; 200 g Champignons; 3 EL Fischsauce; 2 EL Palmzucker; 3 EL Limettensaft; 1 TL Tamarindenpaste; 1 EL frische Korianderblätter

400 g Hähnchenbrust

1 l Kokosmilch

2 Stg Zitronengras

5 Kaffirlimettenblätter

4 Sch. Ingwer

4 Thai-Chilischoten

200 g Champignons

3 EL Fischsauce

2 EL Palmzucker

3 EL Limettensaft

1 TL Tamarindenpaste

1 EL frische Korianderblätter

Tom Kha Gai

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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