Kochgourmet | Kochgourmet

Ein silbernes Tablett mit verschiedenen süßen Leckereien, darunter kleine Geister aus weißer Zuckermasse und ein Kürbisgebäck mit einer grünen Verzierung. Die Süßigkeiten sind ansprechend dekoriert und vermitteln eine festliche, herbstliche Stimmung.

Gespenster Muffins

50 Min

Fluffige Muffins mit gespenstischer Deko – ideal für Halloween und gruselige Naschkatzen!

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Ein Teller mit Muschelnudeln in einer Kürbis-Spinat-Soße, garniert mit zerbröseltem Käse. Die Nudeln haben eine orangefarbene Farbe, und frische Spinatblätter sind sichtbar. Der Teller steht auf einer grauen Oberfläche, umgeben von einem beige Stoff. Ein kleiner Kürbis liegt daneben.

Cremige Kürbisnudeln

15 Min

4.5

Cremige Kürbissoße trifft auf frischen Blattspinat und zarte Nudeln – ein herbstliches Wohlfühlgericht.

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Zwei große Gläser in Schädel-Form enthalten ein rotes Getränk mit Eiswürfeln und schwarzen Spinnenmotiven. Im Hintergrund sind orangefarbene und grüne Kürbisse sowie Kerzen zu sehen. Die Atmosphäre ist festlich und erinnert an Halloween.

Roter Halloween Cocktail

5 Min

Ein unheimlich leckerer und blutroter Cocktail für eine gruselige Halloween-Party. Der Cocktail besticht durch seine lebendige Farbe und die perfekte Mischung aus fruchtigen Aromen und einem Hauch von Schärfe.

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Ein Teller mit gefüllten Paprikaschoten in Orange, dekoriert mit Nudeln, Gemüse und Kräutern. Die Paprikaschoten sind kreativ gestaltet und erinnern an Gesichter. Im Hintergrund sind kleine Kürbisse und frische Kräuter sichtbar.

Paprikafratzen mit Pasta-Salat

45 Min

Paprikafratzen mit Pasta-Salat – ein schaurig-leckeres Halloween-Gericht! Lustige geschnitzte Paprikas gefüllt mit buntem Nudelsalat. Perfekt für Groß und Klein!

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Ein eleganter, roter Cocktail in einem hohen Glas mit einem Zuckerrand und einer Garnitur aus roten Beeren und einem Blatt. Der Hintergrund ist in warmen Rottönen gehalten, mit Schatten und sanften Lichtakzenten, die die Stimmung des Getränks unterstreichen.

Blutige Drinks

15 Min

Blutige Halloween-Drinks – spooky, lecker und perfekt für deine Grusel-Party!

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Suppen

Käse

Brot

Quiche

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Highlightsim Oktober

Ein schwarzes Küchengerät mit einem digitalen Display zeigt Rezepte an. Daneben liegt ein Kochbuch mit dem Titel "RIEBEL - NEU INTERPRETIERT". Hintergrund in Gold. Das Bild vermittelt den Fokus auf modernes Kochen und Rezeptideen.

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Riebel & TM7 Gewinnspiel

Du willst schneller, kreativer und smarter kochen? Gewinne einen Thermomix® TM7 Black Edition oder eines von 25 Riebel-Kochbüchern!

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Ein Kochbuch mit dem Titel "RIEBEL - neu interpretiert" liegt auf einer Oberfläche. Der Titel hebt sich in goldenen Buchstaben ab. Es enthält Beiträge von 50 Vorarlberger Gastgebern.

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Riebel neu interpretiert

Ob gemütliches Sonntagsfrühstück, traditionelles Familienessen oder moderne Genussidee – im Riebel-Kochbuch findest du Rezepte für jeden Anlass. Authentisch, kreativ und immer ein Stück Vorarlberg zum Nachkochen.

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Ein schwarzer Thermomix steht auf einer gelben Oberfläche, daneben liegt ein Kochbuch mit dem Titel „PARTY TIME“. Das Buch zeigt bunte Löffel und Gabeln auf dem Cover und vermittelt das Thema Festtagsgerichte und Rezepte.

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Party & TM6 Gewinnspiel

Du willst schneller, kreativer und smarter kochen? Gewinne einen Thermomix® TM6 Black Edition oder eines von 50 Party-Kochbüchern!

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Das Bild zeigt ein Kochbuch mit dem Titel „PARTY TIME“ in bunten Buchstaben auf einem gelben Hintergrund. Das Buch enthält 70 Rezepte für die perfekte Feier und wird von zwei Händen gehalten. Unten sind verschiedene farbige Küchenutensilien abgebildet.

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Endlich ist Party Time

Ob Familienfest, Geburtstag oder Party mit Freunden: Die diplomierte Ernährungstrainerin Rebecca Gmeiner zeigt dir kreative Rezepte für unvergessliche Genussmomente. Da ist für jeden was dabei!

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Eine stilisierte Darstellung eines Maiskolbens, der an einem Stängel wächst. Der Kolben ist grün umgeben von großen, langgestreckten Blättern. Der Hintergrund ist hell, was den Kontrast zum Mais erhöht.

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Die Welt des Riebels

Riebel - einfach nur Maisgrieß? Ganz und gar nicht! Herzlich Willkommen in der Welt des Riebels!

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Kochwissen

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Rezepttipp des Monats

Creamy Pumpkin Soup

klassische-kuerbissuppe

20 Min

4.5

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Feines Kürbiscurry in Kokosmilch

Wärmendes Kürbiscurry mit Kichererbsen, Kokosmilch und asiatischen Gewürzen – vegan, gesund und ideal für kalte Tage.

35 Min

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Pad-Thai-Burger

Genieße einen besonderen Pad-Thai-Burger mit Rinderhack, Reisnudeln und frischen Zutaten. Einfach zuzubereiten, perfekt für jedes Dinner!

10 Min

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Süßkartoffel Chili

Ein herbstlich-würziges Süßkartoffel-Chili ganz ohne Fleisch. Ideal für gemütliche Abendessen oder wenn’s draußen frisch wird.

20 Min

4.5

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Kohlrouladen mit Petersilien-Kartoffeln

Diese veganen Kohlrouladen mit würziger Pilzfüllung, kräftiger Rotwein-Zwiebel-Soße und feinen Petersilienkartoffeln sind der perfekte herzhafte Genuss – traditionell, sättigend und ganz ohne Fleisch!

60 Min

4.8

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Cabbage Boil

Saftiger ganzer Weißkohl im Ofen gebacken mit Honig, Butter und Gewürzen – einfach, rustikal und voller Geschmack.

15 Min

4.8

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Eine handgezeichnete Illustration zeigt verschiedene Lebensmittel auf einem Tisch. Im Mittelpunkt liegt ein mit Zitrusfrüchten dekorierter Kuchen. Weitere Details umfassen limonengelbe Fruchtscheiben, frisches Gemüse und Kräuter sowie eine Gabel und ein Messer, die neben den Speisen liegen.

Eine Hand, die eine Schüssel mit frischem, buntem Salat hält. Rund um die Schüssel sind verschiedene Kräuter und Zutaten abgebildet, die eine kulinarische Atmosphäre schaffen.

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Du hast eine leckere Rezeptidee? Erstelle jetzt ein Rezept und veröffentliche es auf Kochgourmet. Unser Chefkoch gibt dein Rezept frei und verifiziert es.

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SAISON

Äpfel

Der Apfel ist das beliebteste Obst der Saison. Ob frisch vom Baum, im Kuchen gebacken oder zu Mus verarbeitet – er bringt natürliche Süße und knackige Frische auf den Tisch.

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Eine Ansammlung frischer Brokkoliröschen in verschiedenen Grüntönen, die nah beieinander liegen. Die Röschen sind dicht und stark strukturiert, mit feinen Blättern und Stielen sichtbar. Die gesamte Szene vermittelt Frische und gesunde Ernährung.

SAISON

Brokkoli

Grün, gesund und vielseitig – Brokkoli überzeugt mit seinem feinen Aroma und wertvollen Nährstoffen. Ob gedämpft, gebraten oder im Auflauf: Das Power-Gemüse macht in jeder Küche eine gute Figur.

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Eine Vielzahl von ungewaschenen, gelben Kartoffeln ist dicht gepackt und übereinander gestapelt. Die Kartoffeln haben eine unregelmäßige Form und sind leicht schmutzig, was auf ihre frische Ernte hinweist.

SAISON

Kartoffel

Knusprig, cremig oder herzhaft – die Kartoffel ist ein echtes Multitalent in der Küche. Von Pommes bis Püree, Auflauf bis Rösti – entdecke köstliche Rezepte mit der beliebten Knolle und genieße pure Vielfalt!

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Eine Ansammlung von orangefarbenen Kürbissen, die übereinander gestapelt sind. Einige Kürbisse sind vollständig sichtbar, während andere teilweise verdeckt sind. Die Stiele der Kürbisse ragen hervor, was die Vielfalt in Form und Größe betont.

SAISON

Kürbis

Ob cremige Suppen, würzige Currys oder ofengeröstete Köstlichkeiten – entdecke leckere Rezepte mit dem beliebten Saisonstar und bring herbstlichen Genuss auf den Teller!

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