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Ein Teller mit gebratenen Auberginenscheiben, garniert mit grünen Zwiebeln und Sesam. Die Auberginen sind glänzend und haben eine goldene Bräunung. Im Hintergrund sind weitere Schalen mit Gewürzen zu sehen.

Gedämpfte Auberginen mit Sesam

Ein einfaches, aber schmackhaftes koreanisches Gericht aus gedämpften Auberginen, gewürzt mit Sesamöl und Sesamsamen.

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Eine rosa Schüssel mit cremiger Suppe ist auf einem hellen Untergrund platziert. Die Suppe ist mit einer Sahnehaube, Pinienkernen und Kräutern garniert. Neben der Schüssel liegt ein Löffel auf einem Stoffserviette.

Hobakjuk – Kürbisreisbrei

Ein süßer, wärmender Reisbrei mit Kürbis, der sowohl nährend als auch beruhigend wirkt – perfekt für kalte Tage.

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Eine Schüssel mit Brühe enthält verschiedene Gemüsestücke, darunter Zwiebeln, Grünkohl und Nudeln. Die Suppe ist mit frischen, grünen Frühlingszwiebeln und Gewürzen garniert. Der Hintergrund ist eine helle, marmorierte Oberfläche.

Chueotang

Eine traditionelle koreanische Fischsuppe, die mit Schlangenkopffisch und einer leicht würzigen Brühe zubereitet wird.

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Eine große Schüssel mit dampfendem Nudelgericht, das aus gelben Nudeln, gebratenem Fleisch, Gemüse und einer würzigen Sauce besteht. Reste von Tofustücken liegen neben einer Mischung aus grünem Blattgemüse und Zwiebeln. Das Gericht ist reich an Farben und Texturen.

Gopchang Jeongol

Ein würziger und herzhafter koreanischer Eintopf mit Innereien, der sich durch die scharfe Gochujang-Sauce auszeichnet.

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Auf dem Bild sind einige goldbraune, garnierte Pfannkuchen mit Garnelen und Frühlingszwiebeln auf einem Teller zu sehen. Daneben befindet sich eine Schale mit dunkler Soße und eine weitere mit kleinen Teigstücken. Der Hintergrund ist grün und mit floralem Muster verziert.

Meeresfrüchte-Pfannkuchen

Ein herzhaftes, knuspriges koreanisches Gericht mit Meeresfrüchten und Frühlingszwiebeln, perfekt als Snack oder Beilage.

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Eine Schüssel mit Reis, zartem Hühnerfleisch und buntem Gemüse, garniert mit frischen Frühlingszwiebeln, steht auf einem Holztisch. Der Hintergrund ist unscharf und zeigt eine grüne Textilie sowie Kräuter.

Ginseng-Hühnchensuppe

Eine nahrhafte und wohltuende Suppe mit zartem Hühnchen und Ginseng – ideal für einen Energie-Kick an heißen Sommertagen.

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Eine Schüssel Kimchi-Jjigae, ein koreanischer Eintopf, gefüllt mit Tofu, Kimchi und frischem Gemüse. Der Eintopf hat eine rote, würzige Brühe und ist mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreut. Im Hintergrund sind auch einige Beilagen sichtbar.

Klassischer Kimchi-Eintopf

Ein wärmender koreanischer Eintopf mit dem würzigen, leicht fermentierten Geschmack von Kimchi – perfekt für kalte Tage.

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Eine tiefbraune Schüssel enthält eine würzige Suppe mit zarten Fleischstücken, frischen Frühlingszwiebeln und buntem Gemüse. Die Brühe ist rot und mit Sesam bestreut, umgeben von einer hellen, strukturierten Oberfläche.

Scharfe Rindfleischsuppe

Eine würzige, kräftige Rindfleischsuppe mit frischem Gemüse, Gochujang und Gochugaru – perfekt für einen wärmenden Genuss an kalten Tagen.

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Eine Schüssel mit herzlicher Suppe, gefüllt mit zartem Fleisch, Gemüse und garniert mit frischen Frühlingszwiebeln. Neben der Schüssel liegen zwei Essstäbchen und ein Tuch. Im Hintergrund befindet sich eine kleine Schale mit gehackten Frühlingszwiebeln.

Sogogi Muguk

Eine traditionelle koreanische Suppe mit zartem Rindfleisch und Rettich, die für ihren milden, aber herzhaften Geschmack bekannt ist.

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Eine Schüssel heiße Nudelsuppe ist mit frischen Kräutern, Sprossen und Sesam garniert. Die Suppe hat eine dunkelbraune Brühe und die Zutaten sind gut sichtbar. Auf einem hellen, strukturierten Untergrund liegen einige geschnittene Frühlingszwiebeln und ein Tuch.

Sojasprossensuppe

Eine leichte, aber aromatische koreanische Suppe mit Sojasprossen, die durch ihren umami-reichen Geschmack und die frische Brühe besticht.

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