Ja. Gekochte Gerste kann 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, und das Dressing lässt sich ebenfalls 2–3 Tage in einem verschlossenen Gefäß kühlen; die frischen Kräuter erst kurz vor dem Servieren unterrühren.
Tuna Steak Salad
15 Min Gesamt
10 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
136 kcal
Fett
4.2 g
Kohlenhydrate
13.8 g
Protein
10.5 g
Zucker
2.1 g
Tuna Steak Salad

- 150 g Gerste
- 4 Stk. Thunfischsteaks
- 1 Prise Salz & Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 1 Stk. Gurke
- 1 Stk. rote Zwiebel
- 1 Rucola
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 1 TL Senf
- 1 EL frische Kräuter
Zutaten
4
Personen
150 g
Gerste
4 Stk.
Thunfischsteaks
1 Prise
Salz & Pfeffer
1 EL
Olivenöl
1 Stk.
Gurke
1 Stk.
rote Zwiebel
1
Rucola
2 EL
Zitronensaft
1 EL
Sojasauce
1 TL
Honig
1 TL
Senf
1 EL
frische Kräuter
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