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Ein Teller mit knusprigem, gefaltetem Crepe, der mit grünem Pesto und gehackten Zwiebeln belegt ist. Daneben ein Schälchen mit cremiger, oranger Sauce und eine kleine Schüssel mit dunkler, süßer Sauce. Der Hintergrund zeigt ein dekoratives Element, das für eine einladende Atmosphäre sorgt.

Pesarattu

Ein gesunder, knuspriger Pfannkuchen aus Mungbohnen, der in Andhra Pradesh häufig als Frühstück gegessen wird.

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Ein schwarzes Servierteller enthält mehrere Stücke Fisch in einer rot-orangenen Sauce, garniert mit frischem Koriander. Die Sauce hat eine glänzende Textur und kleine Gewürzstücke sind sichtbar. Im Hintergrund sind einige grüne Zitrusfrüchte und rote Chilis zu sehen.

Mangalorean Fish Curry

Ein aromatisches Fischcurry aus Mangalore mit Kokosmilch, Tamarinde und einer kräftigen Gewürzmischung.

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Auf einem Teller liegen mehrere saftige Frikadellen, umgeben von einer würzigen Sauce. Die Frikadellen sind goldbraun und mit frischem Koriander garniert, was ihnen ein appetitliches Aussehen verleiht. Der Hintergrund ist neutral, um den Fokus auf das Gericht zu lenken.

Lauki Kofta

Ein köstliches Gericht, bei dem Bällchen aus Flaschenkürbis in einer würzigen Tomatensoße serviert werden.

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Eine braune Schüssel mit grünem Spinatgericht, garniert mit roten Chiliflocken und kleinen weißen Stückchen. Im Hintergrund ist eine weitere Schüssel mit ähnlicher grüner Konsistenz zu sehen. Frische Kräuter liegen daneben.

Sarson Da Saag

Ein traditionelles Gericht aus Punjab, das aus Senfblättern, Gewürzen und Ghee besteht und perfekt zu Maisbrot (Makki Di Roti) passt.

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Eine Schüssel mit würzigem Curry enthält Stücke von Fleisch, garniert mit frischem Koriander und roten Zwiebeln. Daneben liegen frisches Brot (Naan) und einige Kräuter auf einem rustikalen Holztisch.

Kolhapuri Chicken

Ein würziges, scharfes Hähnchencurry aus Kolhapur in Maharashtra, das mit einer besonderen Mischung aus Gewürzen zubereitet wird.

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Eine Schüssel mit aromatischem Curry, das kleine, runde Klöße enthält, ist mit frischem Koriander garniert. Daneben liegt ein weiches Fladenbrot und eine kleine Schale mit Gewürzen. Im Hintergrund sind weitere Kloßgerichte sichtbar. Ein Stück Zitrone ergänzt die Präsentation.

Gatte Ki Sabzi

Ein traditionelles Gericht aus Rajasthan, bei dem Kichererbsenmehl-Klößchen in einer aromatischen, gewürzten Tomatensoße gekocht werden.

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Ein Teller mit drei Stückchen süßem Brot, bedeckt mit einer cremigen Sauce und garniert mit gehackten Pistazien und getrockneten Rosenblättern. Daneben steht ein Becher mit braunem Getränk und eine goldene Löffel. Der Hintergrund ist unscharf und neutral.

Shahi Tukda

Ein köstliches Dessert, das aus frittiertem Brot besteht, das in eine aromatische Safran-Milch getaucht wird und mit Nüssen verfeinert wird.

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Ein Teller mit frisch zubereiteten, goldbraunen Fladenbroten, leicht angebrannt, übereinander gestapelt. Daneben befinden sich kleine Schalen mit einer würzigen Paste und Joghurt. Einige frische Kräuter sind als Garnitur sichtbar. Der Hintergrund ist neutral und hell.

Methi Thepla

Ein würziges Fladenbrot aus Weizenmehl und Bockshornkleeblättern, das sich hervorragend zu Joghurt oder Pickles eignet.

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Auf dem Bild sind zwei Hamburger auf Tellern zu sehen. Jeder Burger besteht aus einem weichen Brötchen, einem knusprigen Patty, frischem Salat und einigen Zwiebelringen. Im Hintergrund befindet sich eine Pflanze und ein Glas Wasser.

Vada Pav

Ein klassischer indischer Snack, bestehend aus einem gewürzten Kartoffelbällchen, das in einem weichen Brötchen serviert wird.

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Auf einem grauen Teller liegen mehrere quadratische Stücke eines gelben Gebäcks, dekoriert mit frischen Kräutern und dunklen Zutaten. Der Hintergrund ist rosa, umgeben von verschiedenen Gewürzen und Nüssen, die das Arrangement ergänzen.

Dhokla

Ein luftiges, gedämpftes indisches Snackgebäck, das mit einer Mischung aus Kichererbsenmehl und Gewürzen zubereitet wird – perfekt als Frühstück oder Snack.

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