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Alkaloide
Stoffe, die in bestimmten Pflanzen vorkommen und alkalisch reagieren. Alkaloide können in höheren
Stoffe, die in bestimmten Pflanzen…
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Histamin
Diese hormonähnliche Substanz entsteht beim Abbau der Aminosäure Histidin und erfüllt im Körper
Diese hormonähnliche Substanz entsteht…
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Selen
Selen ist ein Spurenelement, das Bestandteil einiger Enzyme ist und eine wichtige Rolle bei der
Selen ist ein Spurenelement, das…
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Alkalose
Säuremangel oder ein Überschuss an Basen im Blut. Weitere Informationen finden Sie unter:
Säuremangel oder ein Überschuss an Basen im…
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Histidin (His/H)
Histidin ist der Vorläufer für die Bildung des biogenen Amins Histamin, das unter anderem als
Histidin ist der Vorläufer für die…
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Selenocystein (Sec/U)
Für Selenocystein gibt es keine präzisen Empfehlungen zur Zufuhr, da es als nicht essenziell gilt
Für Selenocystein gibt es…
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Alkohol
Allgemeiner Begriff für Trinkalkohol (Ethanol, Äthanol, Weingeist, Ethylalkohol). Alkohol entsteht
Allgemeiner Begriff für Trinkalkohol…
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Höchstmengen
In der Höchstmengen-Verordnung sind die zulässigen Rückstandsmengen von
In der Höchstmengen-Verordnung sind die zulässigen…
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Semiessentielle Aminosäuren
Auch bekannt als bedingt essentielle Aminosäuren, gehören die Vertreter dieser Gruppe zu den
Auch bekannt als bedingt…
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Alkoholentzugssyndrom
Eine Verringerung der täglich konsumierten Alkoholmenge kann bei alkoholabhängigen Personen zu
Eine Verringerung der…
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