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Cocktail-Schirm
Der Cocktail-Schirm, auch bekannt als Papier- oder Dekoschirmchen, ist ein kleiner,
AllgemeinDer Cocktail-Schirm, auch bekannt…
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Escherichia coli
Abgekürzt: E. coli. Diese Bakterienart gehört zur Darmflora des Dickdarms. Wenn E. coli-Bakterien
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Nitrat
Nitrat ist eine weit verbreitete Verbindung in der Umwelt, die von Mikroorganismen im Boden
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Rote-Bete
Die Rote Bete, auch bekannt als Rote Rübe oder Rande, ist ein Wurzelgemüse, das zur
AllgemeinDie Rote Bete, auch bekannt als Rote Rübe…
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Fisch- oder Hühnerbrühe
Fisch- oder Hühnerbrühe ist eine aromatische Flüssigkeit, die aus dem langsamen Köcheln
AllgemeinFisch- oder Hühnerbrühe…
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Edamer-Käse
Edamer-Käse ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, der ursprünglich aus den
AllgemeinEdamer-Käse ist ein halbfester Schnittkäse…
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Soja-Soße
Soja-Soße ist eine fermentierte Würzsoße, die aus Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser
AllgemeinSoja-Soße ist eine fermentierte…
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Essentielle Aminosäuren (EAS)
Auch bekannt als essentielle Aminosäuren (im Englischen: essential amino acids). Aminosäuren sind
Auch bekannt als…
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Nitrosamine
Nitrosamine sind krebserregende Verbindungen, die entstehen, wenn Amine (Abbauprodukte von Eiweiß)
Nitrosamine sind krebserregende…
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Crème fraîche
Crème fraîche ist ein beliebtes Milchprodukt, das in vielen europäischen Küchen als Zutat
AllgemeinCrème fraîche ist ein beliebtes…
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