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Vanillearoma
Vanillearoma ist ein beliebtes Aroma, das häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet
AllgemeinVanillearoma ist ein beliebtes…
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Energiegehalt
Auch als Brennwert bezeichnet, ist die Energiemenge, gemessen in Kalorien oder Joule, die der
Auch als Brennwert bezeichnet, ist…
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Nährstoffe
Nahrungsbestandteile, die für den Aufbau und die Erhaltung von Körpersubstanz, die
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Arrak
Arrak ist ein traditionelles alkoholisches Getränk, das vor allem in Südostasien und auf
AllgemeinArrak ist ein traditionelles…
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Perlhuhn
Das Perlhuhn, auch als Guinea-Fowl bekannt, ist ein Geflügel, das in vielen Küchen der
AllgemeinDas Perlhuhn, auch als Guinea-Fowl…
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Kondensmilch
Kondensmilch ist ein beliebtes Milchprodukt, das durch das Eindicken von Milch hergestellt
AllgemeinKondensmilch ist ein beliebtes…
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Bittermandelöl
Bittermandelöl ist ein ätherisches Öl, das aus den Kernen der Bittermandel gewonnen wird.
AllgemeinBittermandelöl ist ein…
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Energieumsatz
Alle Stoffwechselvorgänge im Körper, die mit der Umwandlung der mit der Nahrung aufgenommenen
Alle Stoffwechselvorgänge im Körper,…
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Nährwert
Der Gehalt eines Lebensmittels an ernährungsphysiologisch erforderlichen Nahrungsbestandteilen.
Der Gehalt eines Lebensmittels an…
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Pflaumen
Pflaumen sind eine beliebte Obstsorte, die zur Familie der Rosengewächse gehört. Sie sind
AllgemeinPflaumen sind eine beliebte…
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