Suche | Kochgourmet

Eine große Menge von beige Farfalle-Nudeln liegt verstreut auf einer hellgrünen Fläche. Die Nudeln haben eine spiralenartige Form und sind in verschiedenen Positionen angeordnet.

Warum wird Pasta beim Aufwärmen matschig – und wie bleibt sie al dente?

Warum wird Pasta beim Aufwärmen matschig – und wie bleibt sie al dente? Was passiert mit Pasta beim Abkühlen und Aufwärmen? Der Schlüssel liegt in…

Zum Magazin

Tischgedeck mit einem großen, mehrstöckigen Kuchen, umgeben von rosa Rosen. Auf dem Tisch stehen zwei Porzellantassen mit Tee, ein Teekännchen, Sahne und zwei Teller mit Scones, einer mit Erdbeermarmelade, der andere mit Sahne.

Die besten Teegläser & Tassen für vollen Genuss

Die besten Teegläser & Tassen für vollen Genuss Warum das Teeglas zählt Tee entfaltet seine Aromen am besten, wenn Temperatur, Luftzirkulation und…

Zum Magazin

Frische Mangoldblätter auf rotem Hintergrund, glatt und glänzend, mit auffälligen roten Stielen. Die Blätter liegen übereinander und zeigen ihre grüne Farbe und die charakteristische Struktur.

Bunt, gesund, vielseitig: Mangold in der Küche

Bunt, gesund, vielseitig: Mangold in der Küche Was ist Mangold? Mehr als nur Spinat-Cousine Mangold gehört botanisch zur Beta vulgaris‑Art, wie die…

Zum Magazin

Eine Kaffeekanne aus Edelstahl steht auf einem gelben Tisch. Um sie herum liegen verstreut Kaffeebohnen, während der Deckel der Kanne halb geöffnet ist und gemahlener Kaffee sichtbar ist. Das Licht erzeugt sanfte Schatten.

Kaffeemaschinen im Überblick: Welche passt zu dir?

Kaffeemaschinen im Überblick: Welche passt zu dir? Die wichtigsten Kaffeemaschinen im Überblick Filterkaffeemaschine: Der Klassiker mit…

Zum Magazin

Mehrere Hände halten orangefarbene Getränke, während sie sich um einen Picknicktisch versammeln. Auf bunten Tellern liegen verschiedene Snacks, darunter Kekse, Obst und Cracker. Die Atmosphäre ist lebhaft und einladend, mit einer Decke im Hintergrund.

Picknick-Ideen für den Sommer: Genuss unter freiem Himmel neu gedacht

Picknick-Ideen für den Sommer: Genuss unter freiem Himmel neu gedacht Ein Sommertag, eine Decke im Gras, das leise Klirren von Gläsern – kaum ein…

Zum Magazin

Eine Hand platziert bunte Rhabarberstücke in einem runden Kuchenboden. Der Boden ist mit Backpapier ausgelegt. Im Hintergrund sind weitere Backzutaten sichtbar, die eine Zubereitung andeuten.

Rhabarber: Sauer macht glücklich

Rhabarber: Sauer macht glücklich Wenn du im Frühling durch den Markt schlenderst und irgendwo diese leuchtend roten oder zarten grün‑rosa Stangen…

Zum Magazin

Ein Arrangement aus frischen Brennnesselblättern mit grünen Stängeln in einer weißen Vase. Die Blätter sind kräftig und scharf gezackt, während kleine, hellgrüne Blütenbüschel sichtbar sind. Der Hintergrund ist hell und unscharf, was die Pflanze in den Vordergrund hebt.

5 Frühlingskräuter, die du jetzt unbedingt probieren solltest

5 Frühlingskräuter, die du jetzt unbedingt probieren solltest Endlich Frühling! Die Tage werden länger, die Märkte bunter – und vor allem:…

Zum Magazin

Eine Hand gießt aromatischen Tee aus einer durchsichtigen Teekanne in eine klare Tasse. Neben der Tasse liegt eine kleine Schale mit losem Tee und getrockneten Blüten.

Tee-Accessoires – Von Teekannen bis Sieb

Tee-Accessoires – Von Teekannen bis Sieb Tee trinken ist für viele Hobbyköch:innen und Genussmenschen mehr als ein simpler Durstlöscher. Es ist ein…

Zum Magazin

Eine Hand hält einen Messlöffel über ein Glas, während die andere Hand einen Kaffeepfilterträger mit gemahlenem Kaffee zeigt. Im Hintergrund ist eine Maschine für die Kaffeezubereitung sichtbar.

Kaffeezubereitung: Filter, Siebträger & Tipps für perfekten Genuss

Kaffeezubereitung: Filter, Siebträger & Tipps für perfekten Genuss Kaffee ist mehr als ein Getränk – er ist Ritual, Genussmoment und oft der Start in…

Zum Magazin

Eine Hand hält eine Zange und hebt Brokkoli aus einer Pfanne. Im Hintergrund sind verschiedene Behälter mit Zutaten auf einer Arbeitsplatte angeordnet.

Grünes Gemüse verliert beim Kochen die Farbe – was tun?

Grünes Gemüse verliert beim Kochen die Farbe – was tun? Grünes Gemüse verliert beim Kochen die Farbe – was tun? Du kennst das: Frischer Brokkoli…

Zum Magazin

Du verlässt Kochgourmet