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Linolsäure
Mehrfach ungesättigte Fettsäure
Mehrfach ungesättigte Fettsäure
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Zytostatika
Medikamente, die in der Chemotherapie zur Behandlung von bösartigen Tumoren verwendet werden.
Medikamente, die in der Chemotherapie…
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Quark
Quark ist ein vielseitiges Milchprodukt, das in vielen europäischen Ländern beliebt ist.
AllgemeinQuark ist ein vielseitiges Milchprodukt,…
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Rosinen
Rosinen sind getrocknete Weintrauben und gehören zu den beliebtesten Trockenfrüchten
AllgemeinRosinen sind getrocknete Weintrauben und…
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Worchestersauce
Worcestersauce ist eine bekannte, fermentierte Würzsauce, die sich durch ihren intensiven
AllgemeinWorcestersauce ist eine…
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Milchkonfitüre
Milchkonfitüre, auch unter dem Namen Dulce de Leche bekannt, ist ein süßer Brotaufstrich,
AllgemeinMilchkonfitüre, auch unter dem…
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DFD-Fleisch
(dark = dunkel, firm = fest, dry = trocken) Extrem dunkles, festes bis zähes und ungenügend
(dark = dunkel, firm = fest, dry =…
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Lipide
Sammelbegriff für Fette und fettähnliche
Stoffe
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Stoffe
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Puderzucker
Puderzucker, auch bekannt als Staubzucker oder fein gemahlener Zucker, ist ein weit
AllgemeinPuderzucker, auch bekannt als…
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Salami
Salami ist eine beliebte Wurstsorte, die weltweit einen festen Platz in der Küche gefunden
AllgemeinSalami ist eine beliebte Wurstsorte,…
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