LexikonNickel
Nickel ist ein Spurenelement, das in nahezu allen Lebensmitteln enthalten ist und dessen Bedarf über die Nahrung in der Regel ausreichend gedeckt wird. Ein Mangel an Nickel ist daher sehr unwahrscheinlich. Einige Menschen zeigen jedoch eine Empfindlichkeit gegenüber Nickel. Siehe auch Nickelallergie.
