LexikonErnährungszustand
Auch bekannt als Ernährungsstatus, beschreibt der Ernährungszustand, wie gut oder schlecht eine Person in Bezug auf die Zufuhr von Nährstoffen und Energie versorgt ist. Zur Beurteilung des Ernährungszustandes werden verschiedene Messungen vorgenommen, darunter Körpergröße, Körpergewicht, Hautfaltendicke sowie verschiedene Blut- und Urinuntersuchungen.
