LexikonEinfachzucker
Auch bekannt als Monosaccharide sind Zucker (Kohlenhydrate), die aus lediglich einem Baustein bestehen. Zu den Monosacchariden gehören unter anderem Glukose (Traubenzucker, Dextrose), Fruktose (Fruchtzucker), Galaktose (Schleimzucker), Mannose und Sorbose.
