LexikonDiätetische Lebensmittel
Ein Begriff aus dem Lebensmittelrecht: Diätetische Lebensmittel sind für einen spezifischen Ernährungszweck vorgesehen und müssen besondere Anforderungen erfüllen. Dazu zählen beispielsweise diätetische Lebensmittel zur Behandlung bestimmter Krankheiten, zur Vorbeugung von Mangelerscheinungen sowie zur Ernährung von Schwangeren und Säuglingen. Zu den diätetischen Lebensmitteln gehören unter anderem Diätsalz, Fruchtzucker, Süßstoffe und verschiedene Zuckeraustauschstoffe.
