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Die entsteinten Zwetschgen in eine feuerfeste gebutterte Form Dachziegel-förmig einschichten. Die Creme double mit dem Zucker gut verrühren und über die Zwetschgen verteilen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 250 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen und erkalten lassen. Kalt servieren und mit dem vermischten Zimt und Puderzucker bestäuben.
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Heize deinen Backofen auf 250 Grad Celsius vor. Bereite eine feuerfeste Form vor, indem du sie mit 1 EL Butter einfettest.
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Gib 100 g Zucker in den Mixtopf und pulverisiere ihn für 10 Sekunden auf Stufe 10. Entnimm 1 EL des Puderzuckers und stelle ihn zur Seite.
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Füge zur restlichen Zuckermischung im Mixtopf 150 g Crème double hinzu. Vermische beides für 15 Sekunden auf Stufe 3, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
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Entsteine die Zwetschgen und schichte sie dachziegelförmig in die vorbereitete, gebutterte Form.
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Verteile die Crème double-Zucker-Mischung gleichmäßig über den Zwetschgen in der Form.
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Backe die Zwetschgen-Creme-Mischung im vorgeheizten Backofen für 15-20 Minuten, bis sie leicht gebräunt ist. Lass sie anschließend erkalten.
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Bestäube die erkaltete Zwetschgen-Creme mit dem zur Seite gestellten EL Puderzucker und 1 TL Zimt. Serviere das Dessert kalt.
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