Hinzugefügt - Zur Liste Ja. Haselnüsse kannst du rösten und das Dressing 1–3 Tage vorher zubereiten; Rucola lässt sich gewaschen und trocken eingewickelt etwa 1 Tag im Kühlschrank lagern. Zwetschgen jedoch erst kurz vor dem Servieren entsteinen und schneiden, damit sie nicht wässrig werden.
Zutaten
4
Personen
Für den Salat
500 g
Zwetschgen
60 g
Haselnüsse
80 g
Rucola
1
Burrata
Für das Dressing:
3 EL
Olivenöl
1 EL
Balsamico
1 TL
Honig
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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