Ja. Du kannst das Filet in mundgerechte Stücke schneiden und die Zitronenschale abreiben und beides luftdicht im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahren. Den Zitronensaft solltest du erst kurz vor dem Servieren unterheben, da er das Fleisch bei längerem Kontakt leicht „kochen“ bzw. zäher machen kann.
Zitronen Reis mit Huhn und Kräutern
35 Min Gesamt
20 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
162 kcal
Fett
5.6 g
Kohlenhydrate
19.6 g
Protein
9.1 g
Zucker
0.5 g
Zitronen Reis mit Huhn und Kräutern

- Für den Reis
- 2 EL Olivenöl
- 350 g Hühnerfilet
- 240 g Reis
- 700 ml Hühnerbrühe
- Für das Finish
- 1 Bio-Zitrone
- Petersilie
- Pfeffer
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