Teller mit goldbraun gebratenen Gnocchi, gezupftem Hähnchen, karamellisierten Zitronenscheiben, Knoblauchchips und frischer Petersilie.

Zitronen Gnocchi aus der Pfanne

Name: Zitronen Gnocchi aus der Pfanne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 600 g Hähnchenfilet; Salz; 3 EL Olivenöl; 800 g frische Gnocchi (Kühlregal); 3 Stk. Knoblauchzehen; 1 Stk. kleine Bio-Zitrone; 50 ml süsse Chilisosse (optional); grober Pfeffer; Chiliflocken nach Belieben

30 Min Gesamt

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
174 kcal
Fett
5.6 g
Kohlenhydrate
22 g
Protein
8.1 g
Zucker
3 g

Zutaten

Personen

600 g

Hähnchenfilet

Salz

3 EL

Olivenöl

800 g

frische Gnocchi (Kühlregal)

3 Stk.

Knoblauchzehen

1 Stk.

kleine Bio-Zitrone

50 ml

süsse Chilisosse (optional)

grober Pfeffer

Chiliflocken nach Belieben

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Zubereitung

Schritt 1 / von 7

Hähnchenfilet trocken tupfen, salzen und in 1 EL Olivenöl rundherum etwa 2 Minuten anbraten. 75 ml Wasser angiessen, die Pfanne abdecken und das Fleisch bei niedriger Hitze 10–12 Minuten gar ziehen lassen.

Schritt 2 / von 7

Inzwischen die Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser garen und abgiessen. Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zitrone heiss waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3 / von 7

Das gegarte Hähnchen aus der Pfanne nehmen und mit zwei Gabeln in feine Fasern zupfen. Nach Belieben mit der leicht erwärmten Chilisosse vermengen.

Schritt 4 / von 7

Das restliche Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen und die Gnocchi goldbraun anbraten.

Schritt 5 / von 7

Knoblauch und Zitronenscheiben zugeben, etwa 4 Minuten mitbraten und mit Salz sowie grobem Pfeffer würzen.

Schritt 6 / von 7

Das Pulled Chicken unterheben und alles kurz gemeinsam erwärmen.

Schritt 7 / von 7

Nach Belieben mit Chiliflocken bestreut servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Zitronen Gnocchi aus der Pfanne

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 7

Schritt 2 / von 7

Schritt 3 / von 7

Schritt 4 / von 7

Schritt 5 / von 7

Schritt 6 / von 7

Schritt 7 / von 7

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