Ein geschmackvoll angerichteter Teller mit cremigem Dip, garniert mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern, befindet sich auf einem weißen Tisch. Daneben liegt ein Stück Brot und einige Oliven sind in einer kleinen Schüssel.

Zitronen-Dip

Name: Zitronen-Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Quark; 100 g Naturjoghurt; 1 Stk. Zitrone (Abrieb & Saft); 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Pfeffer; 0.5 TL Honig; Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Dill); 1 Stk. Knoblauchzehe

20 Min Gesamt

5 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
102 kcal
Fett
6.4 g
Kohlenhydrate
5.3 g
Protein
5 g
Zucker
4.9 g

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Zutaten

Personen

150 g

Quark

100 g

Naturjoghurt

1 Stk.

Zitrone (Abrieb & Saft)

1 EL

Olivenöl

0.5 TL

Salz

0.25 TL

Pfeffer

0.5 TL

Honig

Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Dill)

1 Stk.

Knoblauchzehe

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Nahaufnahme: Hände rühren mit einem Holzlöffel eine cremige weiße Masse in einer Schüssel auf der Küchenarbeitsplatte; eine frische Zitrone liegt daneben.

Quark und Joghurt in einer Schüssel cremig verrühren. Die Zitrone heiß abwaschen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Beides zum Quark-Joghurt-Mix geben.

Schritt 2 / von 3

Hände rühren in einer großen Schüssel mit weißer Creme, während Olivenöl hineingegossen wird; Honigglas und kleine Schälchen stehen auf der Arbeitsfläche.

Den fein gehackten Knoblauch zusammen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer unterrühren. Für eine feine Süße den Honig nach Geschmack einrühren.

Schritt 3 / von 3

Nahaufnahme: Hände einer Person garnieren eine cremige Suppe in einer Schale mit Zitronenscheiben und frischen Kräutern.

Den Dip für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Zitronen-Dip

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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