Hinzugefügt - Zur Liste Damit deine Nudeln nicht kleben, solltest du sie in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser garen – pro 100 g Nudeln etwa 1 Liter Wasser. Rühre direkt nach dem Einfüllen gut um, damit sie nicht aneinander haften. Nach dem Abgießen kannst du sie kurz mit etwas Olivenöl vermengen, besonders bei Pasta, die später kalt serviert oder nicht sofort gegessen wird. Bei Gerichten wie Spaghetti Aglio e Olio sorgt das Öl übrigens auch für zusätzlichen Geschmack. Ein Beispiel: Wenn du Spaghetti für einen klassischen italienischen Nudelsalat kochst, hilft ein Spritzer Öl nach dem Abgießen, dass sie locker bleiben.
Zitronen Bark mit Vanille und Zitronenfrische
- Für die Basis
- 250 g Zitronen oder gemischte Früchte
- 1 Bio-Zitrone
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 250 g Topfen oder griechisches Joghurt
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 120 g Haferkekse oder Butterkekse
- Für das Topping
- 40 g gehackte Mandeln
- 1 Hand frische Minze
Zutaten
4
Personen
Für die Basis
250 g
Zitronen oder gemischte Früchte
1
Bio-Zitrone
2 EL
Honig oder Ahornsirup
250 g
Topfen oder griechisches Joghurt
1 TL
Vanillezucker
1 Prise
Salz
120 g
Haferkekse oder Butterkekse
Für das Topping
40 g
gehackte Mandeln
1 Hand
frische Minze
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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