Name: Ziegenkäse Salat mit Avocado und Tomatensalsa
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Kirschtomaten; 1 kleine rote Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 1 Bio-Zitrone; 1 TL Honig; frisches Basilikum; Salz und Pfeffer; 2 reife Avocados; 80 g Blattsalat; 200 g Ziegenkäse; 2 EL geröstete Pinienkerne

Für die Salsa:

250 g Kirschtomaten

1 kleine rote Zwiebel

2 EL Olivenöl

1 Bio-Zitrone

1 TL Honig

frisches Basilikum

Salz und Pfeffer

Für den Salat:

2 reife Avocados

80 g Blattsalat

200 g Ziegenkäse

Für das Finish:

2 EL geröstete Pinienkerne

Ziegenkäse Salat mit Avocado und Tomatensalsa

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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