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Drei Gläser mit eisgekühltem Getränk, Minzblättern und Zitronenscheiben auf hell gedecktem Tisch; daneben Schale mit Zitronen- und Limettenspalten, Salz, Teller mit Brot und Oliven – sommerliches Erfrischungs- und Snackarrangement.

Yuzu Tonic ohne Alkohol

10 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    25 kcal

  • Kohlenhydrate

    6.3 g

  • Protein

    0.1 g

  • Zucker

    6.1 g

#Limonade & Eistee #International #Sommerküche #Vegetarisch

Yuzu Tonic ohne Alkohol

Image of Yuzu Tonic ohne Alkohol
  • 1 Limette
  • 120 ml Yuzusaft oder Yuzu-Sirup
  • Eiswürfel
  • Minze
  • 700 ml Tonic Water
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Schritt 1 / von 4

Kühle die Gläser vor und presse 1 Limette aus. Wasche die Minze für die Garnitur.

Schritt 2 / von 4

Fülle die Gläser mit Eiswürfeln und gib 120 Milliliter Yuzusaft oder Yuzu-Sirup sowie den Limettensaft dazu.

Schritt 3 / von 4

Fülle den Drink mit 700 Millilitern Tonic Water auf und gieße langsam ein, damit die Kohlensäure frisch bleibt.

Schritt 4 / von 4

Rühre vorsichtig um, schmecke die Säure ab und garniere den Yuzu Tonic mit Minze. Sofort eiskalt servieren.

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Zutaten

4

Personen

1

Limette

120 ml

Yuzusaft oder Yuzu-Sirup

Eiswürfel

Minze

700 ml

Tonic Water

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Kühle die Gläser vor und presse 1 Limette aus. Wasche die Minze für die Garnitur.

Schritt 2 / von 4

Fülle die Gläser mit Eiswürfeln und gib 120 Milliliter Yuzusaft oder Yuzu-Sirup sowie den Limettensaft dazu.

Schritt 3 / von 4

Fülle den Drink mit 700 Millilitern Tonic Water auf und gieße langsam ein, damit die Kohlensäure frisch bleibt.

Schritt 4 / von 4

Rühre vorsichtig um, schmecke die Säure ab und garniere den Yuzu Tonic mit Minze. Sofort eiskalt servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Industrieller Eistee enthält meist viel Zucker, Aromen und wenig echten Tee. Selbstgemacht hast du die volle Kontrolle:

  • Mehr Tee-Aroma: du bestimmst Sorte und Stärke
  • Weniger Zucker: selbst süßen oder ganz weglassen
  • Frische Zutaten: echte Früchte und Kräuter statt künstlicher Zusätze
  • Individuell anpassbar: herb, fruchtig oder mild – je nach Geschmack

Tipp:
Bereite eine größere Menge Eistee auf Vorrat zu und lagere ihn im Kühlschrank – so hast du immer eine gesunde Alternative zu Fertiggetränken.

Fertige Limonaden enthalten oft viel Zucker, künstliche Aromen und Konservierungsstoffe. Selbstgemacht bestimmst du, was drin ist:

  • Zuckergehalt: du kannst weniger oder natürliche Süßungsmittel verwenden
  • Frische Zutaten: echtes Obst, frische Kräuter statt künstlicher Zusätze
  • Keine Zusatzstoffe: keine Farbstoffe, keine Konservierungsmittel
  • Individuell anpassbar: Geschmack und Süße nach deinem Bedürfnis

Tipp:
Setze auf frischen Zitronen- oder Orangensaft und süße nur leicht – so bekommst du ein erfrischendes Getränk mit Vitaminen und vollem Aroma.

Apfel verleiht Eistee eine milde Süße und fruchtige Frische. Er passt zu Schwarztee, Grüntee und Früchtetee:

Geeignete Zutaten:

  • Schwarztee oder Grüner Tee als Basis
  • Apfelsaft naturtrüb oder klar
  • Zitronensaft für spritzige Frische
  • Honig oder Agavendicksaft zum Süßen
  • Eiswürfel oder gefrorene Apfelspalten

So geht’s:

  • Tee aufbrühen und abkühlen lassen
  • Mit Apfelsaft und Zitronensaft mischen
  • Nach Geschmack süßen und auf Eis servieren

Tipp:
Gib ein paar dünne Apfelscheiben direkt ins Glas – sie sehen dekorativ aus und verstärken den Apfelgeschmack.

Minze gibt Eistee eine erfrischende Note und passt sowohl zu Schwarztee als auch zu Grün- oder Früchtetee:

Geeignete Varianten:

  • Frische Minzblätter direkt in den Tee geben
  • Mit Zitronensaft kombinieren für klassische Frische
  • Mit Beeren wie Erdbeeren oder Himbeeren abrunden
  • Mit Gurkenscheiben für eine leichte Sommer-Variante

Tipp:
Zerdrücke die Minzblätter leicht vor dem Zugeben – so setzen sie mehr Aroma frei.

Wassermelone bringt Süße und Farbe in die Limonade und ist ideal für heiße Sommertage:

Geeignete Varianten:

  • Pürierte Wassermelone mit Zitronensaft und Mineralwasser mischen
  • Würfel oder Kugeln direkt ins Glas geben
  • Gefrorene Stücke als Eiswürfel nutzen
  • Mit Minze oder Basilikum für extra Frische kombinieren

Tipp:
Siebe das Melonenpüree nach dem Mixen ab – so bleibt die Limonade klar und erhält trotzdem das volle Aroma.

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