Name: Würziger Brotauflauf
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 ml Sahne; 150 g geriebener Emmentaler; 3 Eier; 3 EL Butter; 1 EL Öl; 100 g Frühstücksspeck; 1 Prise Muskat; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 kg Lauch; 1 EL Fett und Semmelbrösel für die Form; 20 Sch. Stangenweißbrot