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Auf einem Teller liegen zwei aufgerollte Tortillas mit gefülltem Gemüse und Putenfleisch. Daneben befindet sich ein Blatt grüner Salat und Schnittlauch. Im Hintergrund sind einige Kirschtomaten und Gurkenscheiben zu sehen. Ein Glas Wein steht ebenfalls auf dem Tisch.

Wraps mit Putenbrust

20 Min Gesamt

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    215 kcal

  • Fett

    8.5 g

  • Kohlenhydrate

    23.2 g

  • Protein

    11.5 g

  • Zucker

    1.8 g

#Wraps #International

Wraps mit Putenbrust

Image of Wraps mit Putenbrust
  • 4 Tortilla-Fladen
  • 100 g Putenbrustaufschnitt
  • 200 g Eisbergsalat
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 4 EL Mayonnaise (oder Creme fraiche)
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schnittlauch
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Schritt 1 / von 3

Salat waschen und trockenschleudern, eine Hälfte der Blätter beiseitelegen und die zweite in Streifen schneiden. Paprika waschen, putzen und mit der Zwiebel in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2 / von 3

Mayonnaise mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Tortilla-Fladen damit bestreichen, mit Salat, Paprika, Zwiebel und Putenbrust belegen. Fest zusammenrollen, einzeln in Frischhaltefolie gut einwickeln, kalt stellen und durchziehen lassen.

Schritt 3 / von 3

Wraps auswickeln und halbieren. Jede Hälfte in ein niedriges Glass stellen, mit einem Blatt Salat und Schnittlauch garniert servieren.

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Zutaten

4

Personen

4

Tortilla-Fladen

100 g

Putenbrustaufschnitt

200 g

Eisbergsalat

1

rote Paprika

1

kleine rote Zwiebel

4 EL

Mayonnaise (oder Creme fraiche)

1

Knoblauchzehe

Salz

Pfeffer

Schnittlauch

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Salat waschen und trockenschleudern, eine Hälfte der Blätter beiseitelegen und die zweite in Streifen schneiden. Paprika waschen, putzen und mit der Zwiebel in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2 / von 3

Mayonnaise mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Tortilla-Fladen damit bestreichen, mit Salat, Paprika, Zwiebel und Putenbrust belegen. Fest zusammenrollen, einzeln in Frischhaltefolie gut einwickeln, kalt stellen und durchziehen lassen.

Schritt 3 / von 3

Wraps auswickeln und halbieren. Jede Hälfte in ein niedriges Glass stellen, mit einem Blatt Salat und Schnittlauch garniert servieren.

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