Name: Wintersalat mit rosa Pomelo, Grünkohl und Avocado
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch
Ingredients: 0.5 Stk. rosa Pomelo; 500 g Grünkohl; 1 Stk. rote Zwiebel; 3 Stk. Radieschen; 1 Bund Frühlingszwiebel; 1 Stk. Thai-Chili; 1 Stk. Avocado; 4 Zweige Minze; 4 Zweige Koriander; 20 g gesalzene geröstete Erdnüsse; 2 EL Sojasauce; 1 EL Tamarind-Paste; 1 Stk. Limette; 1 EL Vollrohrzucker; 2 EL ungesüßte Kokos-Chips (geröstet); 30 g Granatapfelkerne

0.5 Stk. rosa Pomelo

500 g Grünkohl

1 Stk. rote Zwiebel

3 Stk. Radieschen

1 Bund Frühlingszwiebel

1 Stk. Thai-Chili

1 Stk. Avocado

4 Zweige Minze

4 Zweige Koriander

20 g gesalzene geröstete Erdnüsse

2 EL Sojasauce

1 EL Tamarind-Paste

1 Stk. Limette

1 EL Vollrohrzucker

2 EL ungesüßte Kokos-Chips (geröstet)

30 g Granatapfelkerne

Wintersalat mit rosa Pomelo, Grünkohl und Avocado

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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