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Ein rustikales Holzbrett ist mit verschiedenen Käsesorten, Schinken, frischen Äpfeln und einer Auswahl an Snacks wie Brezeln und Nüssen dekoriert. Dazu gibt es kleine Schalen mit Oliven und einer cremigen Dipsauce. Der Hintergrund ist eine helle Marmoroberfläche.

Winterliches Snackboard

20 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    250 kcal

  • Fett

    15 g

  • Kohlenhydrate

    20 g

  • Protein

    12 g

  • Zucker

    5 g

#Snack #International

Winterliches Snackboard

Image of Winterliches Snackboard
  • 1 Stk. Kaki
  • 1 Stk. Apfel
  • 1 Stk. Granatapfel
  • 1 TL Zitronensaft
  • 85 g Blauschimmelkäse
  • 170 g Gruyèrekäse
  • 85 g Französische Kräuter
  • 85 g Paprika-Chili
  • 85 g Mini-Brezeln
  • 85 g Mandeln
  • 115 g entsteinte grüne Oliven aus dem Glas
  • 115 g Gemüsechips
  • 115 g Prosciutto
  • 115 g Grissini (italienische Brotstange)
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Schritt 1 / von 3

Kaki in dünne Scheiben schneiden, Apfel ebenfalls in feine Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Granatapfel aufschneiden, die Spalten lösen und die Kerne unversehrt lassen.

Schritt 2 / von 3

Blauschimmelkäse in Spalten schneiden, Gruyère in Würfel schneiden. Käsesorten auf einer Servierplatte anrichten. Frischkäse in kleinen Schalen platzieren oder nach Belieben mit einem Löffel zu kleinen Nocken formen.

Schritt 3 / von 3

Obst, Mini-Brezeln, Mandeln, Oliven und Chips auf der Platte verteilen. Grissini nach Wunsch mit Prosciutto umwickeln oder Grissini und Prosciutto einfach zusammen anrichten und servieren.

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Zutaten

4

Personen

1 Stk.

Kaki

1 Stk.

Apfel

1 Stk.

Granatapfel

1 TL

Zitronensaft

85 g

Blauschimmelkäse

170 g

Gruyèrekäse

85 g

Französische Kräuter

85 g

Paprika-Chili

85 g

Mini-Brezeln

85 g

Mandeln

115 g

entsteinte grüne Oliven aus dem Glas

115 g

Gemüsechips

115 g

Prosciutto

115 g

Grissini (italienische Brotstange)

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Kaki in dünne Scheiben schneiden, Apfel ebenfalls in feine Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen. Granatapfel aufschneiden, die Spalten lösen und die Kerne unversehrt lassen.

Schritt 2 / von 3

Blauschimmelkäse in Spalten schneiden, Gruyère in Würfel schneiden. Käsesorten auf einer Servierplatte anrichten. Frischkäse in kleinen Schalen platzieren oder nach Belieben mit einem Löffel zu kleinen Nocken formen.

Schritt 3 / von 3

Obst, Mini-Brezeln, Mandeln, Oliven und Chips auf der Platte verteilen. Grissini nach Wunsch mit Prosciutto umwickeln oder Grissini und Prosciutto einfach zusammen anrichten und servieren.

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