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Zwei Schalen mit weißem Salz, verfeinert mit Kräutern und kleinen Stückchen. Eine silberne Löffel liegt neben den Schalen. Im Hintergrund sind Tannenzapfen und trockene Pflanzen dekorativ angeordnet. Der Untergrund ist schlicht und hell.

Winter Wohlfühl Salz

12,3 Std Gesamt

20 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    25 kcal

  • Kohlenhydrate

    6.7 g

  • Protein

    0.6 g

  • Zucker

    4.4 g

#Vegan

Winter Wohlfühl Salz

Image of Winter Wohlfühl Salz
  • 1 Stk. Zitrone
  • 1 Stk. Orange
  • 1 Hand frischer Thymian
  • 5 Blätter frischer Salbei
  • 1 Stg frischer Rosmarin
  • 100 g grobes Meersalz
whatsapp
Schritt 1 / von 3

Zitrone und Orange heiß waschen, abtrocknen und die Schalen fein abreiben; Thymian, Salbei und Rosmarin grob hacken und zusammen mit den Zitrusschalen auf einem Küchentuch ausbreiten, über Nacht trocknen lassen.

Schritt 2 / von 3

2 EL Meersalz zusammen mit den getrockneten Kräutern und Zitrusschalen in einen Mörser geben und gründlich mörsern, bis eine aromatische Mischung entsteht.

Schritt 3 / von 3

Restliches Salz nach und nach hinzufügen, ständig weitermörsern, bis alles gleichmäßig vermahlen ist, anschließend in kleine Gläser füllen und gut verschließen.

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Zutaten

5

Personen

1 Stk.

Zitrone

1 Stk.

Orange

1 Hand

frischer Thymian

5 Blätter

frischer Salbei

1 Stg

frischer Rosmarin

100 g

grobes Meersalz

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Zitrone und Orange heiß waschen, abtrocknen und die Schalen fein abreiben; Thymian, Salbei und Rosmarin grob hacken und zusammen mit den Zitrusschalen auf einem Küchentuch ausbreiten, über Nacht trocknen lassen.

Schritt 2 / von 3

2 EL Meersalz zusammen mit den getrockneten Kräutern und Zitrusschalen in einen Mörser geben und gründlich mörsern, bis eine aromatische Mischung entsteht.

Schritt 3 / von 3

Restliches Salz nach und nach hinzufügen, ständig weitermörsern, bis alles gleichmäßig vermahlen ist, anschließend in kleine Gläser füllen und gut verschließen.

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