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Zwei Schalen knuspriges Granola mit getrockneten Orangenscheiben, Mandeln und Walnüssen auf hellem Untergrund; daneben ein Holzlöffel und Zimtstangen.

Winter Granola mit Orange und Nüssen

35 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    449 kcal

  • Fett

    18.9 g

  • Kohlenhydrate

    59.9 g

  • Protein

    10.7 g

  • Zucker

    17.9 g

#International #Winterküche #Clean Eating

Winter Granola mit Orange und Nüssen

Image of Winter Granola mit Orange und Nüssen
  • Für die trockenen Zutaten:
  • 300 g Haferflocken
  • 120 g Nüsse
  • 1 TL Zimt
  • Für die süße Basis:
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Öl
  • Für das Servieren:
  • Zum Servieren
  • 1 Orange
whatsapp
Schritt 1 / von 5

Heize den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Blech mit Backpapier aus. Vermenge die Haferflocken mit den grob gehackten Nüssen und dem Zimt in einer großen Schüssel.

Schritt 2 / von 5

Erwärme Honig und Öl kurz, bis sie flüssig sind, und gieße die süße Basis über die trockene Mischung. Rühre alles gründlich um, bis die Haferflocken rundum mit der Honig-Öl-Mischung benetzt sind.

Schritt 3 / von 5

Verteile die Granolamischung gleichmäßig auf dem Blech und backe sie etwa 30 Minuten, dabei alle 10 Minuten wenden, bis sie goldbraun und knusprig ist.

Schritt 4 / von 5

Lasse das Granola auf dem Blech vollständig auskühlen, damit es richtig knusprig wird. Reibe in der Zwischenzeit etwas Schale der Orange ab und filetiere oder schäle die Frucht für später.

Schritt 5 / von 5

Hebe die abgeriebene Orangenschale unter das ausgekühlte Granola und fülle es in saubere Gläser. Zum Servieren mit frischen Orangenfilets toppen.

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Zutaten

4

Personen

Für die trockenen Zutaten:

300 g

Haferflocken

120 g

Nüsse

1 TL

Zimt

Für die süße Basis:

3 EL

Honig

2 EL

Öl

Für das Servieren:

Zum Servieren

1

Orange

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Heize den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Blech mit Backpapier aus. Vermenge die Haferflocken mit den grob gehackten Nüssen und dem Zimt in einer großen Schüssel.

Schritt 2 / von 5

Erwärme Honig und Öl kurz, bis sie flüssig sind, und gieße die süße Basis über die trockene Mischung. Rühre alles gründlich um, bis die Haferflocken rundum mit der Honig-Öl-Mischung benetzt sind.

Schritt 3 / von 5

Verteile die Granolamischung gleichmäßig auf dem Blech und backe sie etwa 30 Minuten, dabei alle 10 Minuten wenden, bis sie goldbraun und knusprig ist.

Schritt 4 / von 5

Lasse das Granola auf dem Blech vollständig auskühlen, damit es richtig knusprig wird. Reibe in der Zwischenzeit etwas Schale der Orange ab und filetiere oder schäle die Frucht für später.

Schritt 5 / von 5

Hebe die abgeriebene Orangenschale unter das ausgekühlte Granola und fülle es in saubere Gläser. Zum Servieren mit frischen Orangenfilets toppen.

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