Name: Weißkohl Möhren Auflauf
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 50 g geriebener Käse; 1 Bund Petersilie; 1 EL Fett für die Form; 250 g gemischtes Hackfleisch; 1 EL Butter oder Margarine; 1 Zwiebel; 1 TL gemahlener Kümmel; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 l klare Brühe; 250 g Möhren; 500 g Kartoffeln; 500 g junger Weißkohl