Schritt
1
/
von
4
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Baguette in Scheiben schneiden. Butter mit fein geriebenem Knoblauch, Petersilie und Salz verrühren und auf das Brot streichen.
Schritt
2
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von
4
Brotscheiben auf einem Blech 10 bis 12 Minuten goldbraun backen.
Schritt
3
/
von
4
Bohnen abspülen und mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Rosmarin fein pürieren. Bei Bedarf 2 EL Wasser einarbeiten.
Schritt
4
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von
4
Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem warmen Knoblauchbrot servieren.
Schritt
1
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von
11
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier bereitlegen.
Schritt
2
/
von
11
Petersilie in den Mixtopf geben und zerkleinern: 5 Sek. / Stufe 7, umfüllen.
Schritt
3
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von
11
Knoblauchzehen für das Brot in den Mixtopf geben und zerkleinern: 5 Sek. / Stufe 7.
Schritt
4
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von
11
Weiche Butter und Salz zugeben, Petersilie wieder zugeben und vermengen: 10 Sek. / Stufe 4.
Schritt
5
/
von
11
Baguette in Scheiben schneiden, Knoblauchbutter aus dem Mixtopf auf die Scheiben streichen.
Schritt
6
/
von
11
Brotscheiben 10–12 Minuten goldbraun backen, Mixtopf nicht spülen.
Schritt
7
/
von
11
Knoblauchzehe für den Dip in den Mixtopf geben und zerkleinern: 5 Sek. / Stufe 7, mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt
8
/
von
11
Weiße Bohnen (abgespült und abgetropft), Olivenöl, Zitronensaft und Rosmarin zugeben und pürieren: 20 Sek. / Stufe 6, ggf. mit dem Spatel nach unten schieben und je nach Konsistenz bis zu 2 EL Wasser zugeben.
Schritt
9
/
von
11
Erneut pürieren bis cremig: 10–15 Sek. / Stufe 7.
Schritt
10
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von
11
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz vermengen: 5 Sek. / Stufe 3.
Schritt
11
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von
11
Dip in eine Schüssel umfüllen und mit dem warmen Knoblauchbrot servieren.
Schritt
1
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von
4
Airfryer optional auf 200 °C vorheizen, wenn besonders knuspriges Brot gewünscht ist. Baguette in ca. 1,5–2 cm dicke Scheiben schneiden, Butter mit fein geriebenem Knoblauch, Petersilie und Salz verrühren und auf die Brotscheiben streichen.
Schritt
2
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von
4
Brotscheiben in einer Lage in den Korb legen (nicht überlappen; ggf. in 2–3 Chargen arbeiten). Im Airfryer bei 190–200 °C für 5–7 Minuten goldbraun rösten; zur Halbzeit kurz prüfen und bei Bedarf die Positionen tauschen.
Schritt
3
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von
4
Während die erste Charge röstet, Bohnen abspülen und mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Rosmarin fein pürieren; bei Bedarf 2 EL Wasser zugeben.
Schritt
4
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von
4
Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken. Knoblauchbrot direkt heiß aus dem Airfryer servieren; beim Öffnen tritt heißer Dampf aus, daher Vorsicht beim Herausnehmen – Korb und Brote sind sehr heiß.
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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