Name: Warmer Linsensalat mit Schafskäse
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 800 ml Gemüsebrühe; 250 g Puy-Linsen; 1 Stk. Avocado; 1 Stk. Salatgurke; 1 Stk. rote Zwiebel; 2 Stk. Staudensellerie; 1 Hand Basilikum (5 g); 3 EL Olivenöl (30 ml); 1 EL Dijonsenf; 1 EL Honig; 2 EL Weißweinessig (30 ml); 200 g Schafskäse (9% Fett absolut); Salz; Pfeffer; 2 EL Sonnenblumenkerne (30 g)

800 ml Gemüsebrühe

250 g Puy-Linsen

1 Stk. Avocado

1 Stk. Salatgurke

1 Stk. rote Zwiebel

2 Stk. Staudensellerie

1 Hand Basilikum (5 g)

3 EL Olivenöl (30 ml)

1 EL Dijonsenf

1 EL Honig

2 EL Weißweinessig (30 ml)

200 g Schafskäse (9% Fett absolut)

Salz

Pfeffer

2 EL Sonnenblumenkerne (30 g)

Warmer Linsensalat mit Schafskäse

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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