Name: Wagyu Burger mit hausgemachter Chili Cheese Sauce
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: Für die Burger-Patties:; 300 g Wagyuhackfleisch; Salz; Pfeffer; Für die Chili Cheese Sauce:; 30 g Butter; 30 g Weizenmehl; 250 ml Milch; 120 g Cheddar; gerieben; 60 g Frischkäse; 2 TL Jalapeños; fein gehackt; 1 TL Jalapeño-Lake (optional); 0.5 TL Paprikapulver edelsüß; Salz; Pfeffer; Für den Burgerbau:; 2 Stk. Burgerbrötchen; 1 Stk. rote Zwiebel; 1 Stk. Tomate; Gurkenscheiben; Salat nach Wahl; 2 Sch. Käse (optional)

Für die Burger-Patties:

300 g Wagyuhackfleisch

Salz

Pfeffer

Für die Chili Cheese Sauce:

30 g Butter

30 g Weizenmehl

250 ml Milch

120 g Cheddar, gerieben

60 g Frischkäse

2 TL Jalapeños, fein gehackt

1 TL Jalapeño-Lake (optional)

0.5 TL Paprikapulver edelsüß

Salz

Pfeffer

Für den Burgerbau:

2 Stk. Burgerbrötchen

1 Stk. rote Zwiebel

1 Stk. Tomate

Gurkenscheiben

Salat nach Wahl

2 Sch. Käse (optional)

Wagyu Burger mit hausgemachter Chili Cheese Sauce

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 12

Schritt 2 / von 12

Schritt 3 / von 12

Schritt 4 / von 12

Schritt 5 / von 12

Schritt 6 / von 12

Schritt 7 / von 12

Schritt 8 / von 12

Schritt 9 / von 12

Schritt 10 / von 12

Schritt 11 / von 12

Schritt 12 / von 12

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