Name: Vorarlberger Käsknöpfle
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichisch
Ingredients: 100 g mittelwürziger Bergkäse; 100 g würziger Bergkäse oder Räßkäse; 100 g Emmentaler; 2 Stk. Zwiebeln; 2 EL Butter oder Butterschmalz; 2 EL Mehl; 1 TL Pfeffer; 1 Glas Apfelmus; 500 g Weizenmehl; 5 Stk. Eier; 125 ml Mineralwasser; 1 TL Salz

100 g mittelwürziger Bergkäse

100 g würziger Bergkäse oder Räßkäse

100 g Emmentaler

2 Stk. Zwiebeln

2 EL Butter oder Butterschmalz

2 EL Mehl

1 TL Pfeffer

1 Glas Apfelmus

500 g Weizenmehl

5 Stk. Eier

125 ml Mineralwasser

1 TL Salz

Vorarlberger Käsknöpfle

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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