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Zwei kurze Gläser und eine hohe Karaffe mit marmoriertem, cremigem Getränk; die Gläser sind mit Ananasblättern und Kokosflocken garniert. Daneben eine Schale mit Ananas- und Kokosstücken.

Virgin Colada

10 Min Gesamt

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5

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    45 kcal

  • Fett

    1.5 g

  • Kohlenhydrate

    8 g

  • Protein

    0.5 g

  • Zucker

    7.5 g

#Cocktails #Sommerküche #Zuckerfrei

Virgin Colada

Image of Virgin Colada
  • 1 Stk. Ananas
  • 100 ml Kokosmilch
  • 100 ml Wasser
  • 1 Tasse Eiswürfel
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Schritt 1 / von 4

Die Ananas vorbereiten, indem zuerst die Krone und der Boden mit einem scharfen Messer entfernt werden. Die Frucht auf ein Schneidebrett stellen und die Schale großzügig abschneiden, sodass keine harten Augen zurückbleiben. Danach die Ananas vierteln und den festen Strunk heraustrennen. Zum Schluss die Frucht in Würfel schneiden.

Schritt 2 / von 4

Das Ananasfruchtfleisch in Würfel schneiden und anschließend im Mixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren. Das entstandene Püree durch ein Sieb passieren und den aufgefangenen Saft beiseitestellen.

Schritt 3 / von 4

Die Kokosmilch zusammen mit dem kalten Wasser in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis sich beide Flüssigkeiten gut verbunden haben.

Schritt 4 / von 4

Die Eiswürfel oder Crushed Ice in ein Glas geben und den Cocktail darüber gießen.

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Zutaten

1

Personen

1 Stk.

Ananas

100 ml

Kokosmilch

100 ml

Wasser

1 Tasse

Eiswürfel

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Ananas vorbereiten, indem zuerst die Krone und der Boden mit einem scharfen Messer entfernt werden. Die Frucht auf ein Schneidebrett stellen und die Schale großzügig abschneiden, sodass keine harten Augen zurückbleiben. Danach die Ananas vierteln und den festen Strunk heraustrennen. Zum Schluss die Frucht in Würfel schneiden.

Schritt 2 / von 4

Das Ananasfruchtfleisch in Würfel schneiden und anschließend im Mixer oder mit einem Pürierstab fein pürieren. Das entstandene Püree durch ein Sieb passieren und den aufgefangenen Saft beiseitestellen.

Schritt 3 / von 4

Die Kokosmilch zusammen mit dem kalten Wasser in einen Shaker geben und kräftig schütteln, bis sich beide Flüssigkeiten gut verbunden haben.

Schritt 4 / von 4

Die Eiswürfel oder Crushed Ice in ein Glas geben und den Cocktail darüber gießen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja. Ananaswürfel oder frisch gepresster Saft lassen sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahren; vor dem Mixen kurz umrühren und kalt stellen.

Ja, das geht, aber das Getränk wird deutlich weniger cremig und dünner; bei Bedarf etwas Kokoscreme, Joghurt oder eine halbe Banane zufügen, um die Sämigkeit wiederherzustellen.

Nein, das Sieben ist optional; es sorgt für eine sehr glatte Textur und entfernt Fasern, wer mehr Fruchtfleisch mag, kann das Püree ungefiltert verwenden.

Verwenden Sie größere Eiswürfel statt Crushed Ice oder weniger Eis und servieren Sie den Drink sofort; alternativ vorgekühlte Zutaten oder gefrorene Ananaswürfel als Eisersatz nutzen.

Auch Mocktails dürfen richtig was hermachen! Mit der richtigen Präsentation wirkst du auch ohne Alkohol professionell – und machst Lust aufs Trinken.

So präsentierst du Mocktails optisch ansprechend:

  • Schönes Glas wählen:
    – Verwende Cocktailgläser, Longdrinkgläser oder kleine Weingläser
    – Für Slush- oder Fruchtdrinks eignen sich auch bauchige Gläser oder Mason Jars
  • Eis kreativ einsetzen:
    – Crushed Ice oder klare Eiswürfel sorgen für Frische und Struktur
    – Tipp: Früchte oder Kräuter in Eiswürfeln einfrieren
  • Farbige Zutaten schichten:
    – Z. B. Saft + Sirup + Soda in Lagen eingießen
    – Achtung: nur bei Zutaten mit unterschiedlicher Dichte
  • Deko mit Frucht & Kräutern:
    – Frische Beeren, Zitruszesten, Minze oder Gurkenspiralen
    – Auch getrocknete Fruchtscheiben sehen edel aus
  • Strohhalm & Glasrand:
    – Mit Zuckerrand, Salzrand oder buntem Trinkhalm wirkungsvoll aufwerten

Tipp:
Nutze saisonale Farben – z. B. Rot im Sommer (Erdbeere), Orange im Herbst (Kürbis), Grün im Frühling (Gurke, Limette).

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