Ein großer Teller mit klarer Brühe im Mittelpunkt, garniert mit frischen Kräutern und Chili. Um den Teller herum befinden sich verschiedene Schalen mit rohem Fleisch, Garnelen, Gemüse und Reisnudeln, die für eine Mahlzeit zubereitet werden.

Vietnamesischer Hot Pot

Name: Vietnamesischer Hot Pot
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 1 l Brühe; 1 TL Fischsauce; 1 TL Zucker; 1 TL Limettensaft; 300 g Rindfleisch; 150 g Schweinebauch; 200 g Garnelen; 200 g Champignons; 1 Stk. Karotte; 2 Stg Frühlingszwiebeln; 200 g Reisnudeln; 1 EL frische Kräuter; 2 Stk. Chilis

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Neue Ordner

Erfolgreich hinzugefügt

Nährwerte pro
100 ml
Kalorien
96 kcal
Fett
2.6 g
Kohlenhydrate
10.6 g
Protein
7.4 g
Zucker
1.4 g

Zutaten

Personen

1 l

Brühe

1 TL

Fischsauce

1 TL

Zucker

1 TL

Limettensaft

300 g

Rindfleisch

150 g

Schweinebauch

200 g

Garnelen

200 g

Champignons

1 Stk.

Karotte

2 Stg

Frühlingszwiebeln

200 g

Reisnudeln

1 EL

frische Kräuter

2 Stk.

Chilis

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Brühe erhitzen und mit Fischsauce, Zucker und Limettensaft abschmecken. Gemüse, Rindfleisch, Schweinebauch und Garnelen in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 3

Die Reisnudeln nach Packungsanweisung garen und mit allen vorbereiteten Zutaten auf den Tisch stellen. Rindfleisch, Schweinebauch, Garnelen, Champignons, Karotte und Frühlingszwiebeln nach und nach in die heiße Brühe geben und gar ziehen lassen.

Schritt 3 / von 3

Mit frischen Kräutern und Chili garnieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Vietnamesischer Hot Pot

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

FAQ

Küchenhelfer

Ähnliche Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Fehler

Vietnamesischer Hot Pot