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Weinglas mit hellem Verjus-Cocktail, Eis, Birnenscheiben und Thymian; daneben eine Flasche "verjus", eine ganze Birne, ein Teller mit Birnenscheiben und ein Thymianzweig auf weißer Tischdecke.

Verjus Tonic mit Birne

5 Min Gesamt

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    41 kcal

  • Fett

    0.1 g

  • Kohlenhydrate

    10 g

  • Protein

    0.2 g

  • Zucker

    9.2 g

#Cocktails #International #Sommerküche #Vegetarisch

Verjus Tonic mit Birne

Image of Verjus Tonic mit Birne
  • Eiswürfel
  • 80 ml Verjus
  • 1 TL Honig oder Sirup
  • 300 ml Tonic Water
  • 1 reife Birne
  • Thymian zum Garnieren
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Schritt 1 / von 4

Die reife Birne waschen und in dünne Spalten schneiden. Den Thymian zum Garnieren bereitlegen und die Gläser vorbereiten.

Schritt 2 / von 4

Die Gläser mit Eiswürfeln füllen. Den Verjus mit dem Honig oder Sirup verrühren, bis sich die Süße aufgelöst hat, und in die Gläser geben.

Schritt 3 / von 4

Mit dem Tonic Water langsam auffüllen, damit die Kohlensäure frisch bleibt, und einmal vorsichtig umrühren.

Schritt 4 / von 4

Mit Birnenspalten und einem Zweig Thymian garnieren und sofort servieren.

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Zutaten

2

Personen

Eiswürfel

80 ml

Verjus

1 TL

Honig oder Sirup

300 ml

Tonic Water

1

reife Birne

Thymian zum Garnieren

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die reife Birne waschen und in dünne Spalten schneiden. Den Thymian zum Garnieren bereitlegen und die Gläser vorbereiten.

Schritt 2 / von 4

Die Gläser mit Eiswürfeln füllen. Den Verjus mit dem Honig oder Sirup verrühren, bis sich die Süße aufgelöst hat, und in die Gläser geben.

Schritt 3 / von 4

Mit dem Tonic Water langsam auffüllen, damit die Kohlensäure frisch bleibt, und einmal vorsichtig umrühren.

Schritt 4 / von 4

Mit Birnenspalten und einem Zweig Thymian garnieren und sofort servieren.

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