Glas mit hellgrünem Birnencocktail auf Eis, garniert mit Birnenscheiben und Thymian; daneben eine ganze Birne, Schale mit Thymian und Birnenwürfeln sowie ein Löffel.

Verjus Spritz mit Birne und Thymian

Name: Verjus Spritz mit Birne und Thymian
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 250 ml Verjus; 300 ml Soda; 1 Birne; Eiswürfel; 3 Zweige Thymian; 1 TL Honig

15 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
34 kcal
Fett
0.1 g
Kohlenhydrate
8.4 g
Protein
0.2 g
Zucker
7.7 g

Zutaten

Personen

Für den Drink

250 ml

Verjus

300 ml

Soda

Birne

Eiswürfel

3 Zweige

Thymian

Für das Finish

1 TL

Honig

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Birne waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Viertel in schmale Spalten schneiden. Den Thymian kurz abspülen und trocken schütteln.

Schritt 2 / von 4

Vier Gläser mit Eiswürfeln füllen. Einige Birnenspalten und jeweils etwas Thymian direkt ins Glas geben, damit beides später im Drink mitziehen kann.

Schritt 3 / von 4

Den Verjus auf die Gläser verteilen und langsam mit Soda auffüllen. Dabei vorsichtig eingießen, damit der Drink spritzig bleibt.

Schritt 4 / von 4

Den Honig in die Gläser geben und kurz umrühren, bis er sich möglichst gut verteilt. Mit dem restlichen Thymian garnieren und den Verjus Spritz direkt servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Verjus Spritz mit Birne und Thymian

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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