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Auf einem grauen Teller liegen zwei gemischte Gemüsewraps, einer aufgeschnitten, der andere ganz. Der aufgeschnittene Wrap enthält frisches Gemüse wie Paprika, Gurke und Tomaten. Neben den Wraps befindet sich eine kleine Schüssel mit einer Sauce und einige bunte Gemüsestücke.

Veggi Wrap

20 Min Gesamt

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    89 kcal

  • Fett

    2.3 g

  • Kohlenhydrate

    14.7 g

  • Protein

    3.2 g

  • Zucker

    2.1 g

#Wraps #International #Vegetarisch

Veggi Wrap

Image of Veggi Wrap
  • 200 g Ruccola
  • 2 Karotten
  • 4 Wraps
  • 2 Paprika
  • 250 g Champignons
  • 1 TL Sojasoße
  • 3 EL Sahne (saure Sahne)
  • etwas Pfeffer
  • 1 EL Balsamico
  • 2 EL Frischkäse
  • 1 EL Honigsenfsoße
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Schritt 1 / von 2

Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden, den Ruccola putzen. Eine Schüssel vorbereiten. Honigsenfsoße und Balsamicoessig vermischen, das Gemüse hinzufügen und mit Sojasoße und einer Prise Pfeffer würzen. Frischkäse und saure Sahne verrühren.

Schritt 2 / von 2

Die Wraps erwärmen, mit der Frischkäsemischung bestreichen, den Ruccola und zuletzt das kleingeschnittene Gemüse auf die Wraps verteilen, Seiten einschlagen und unten zuklappen.

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Zutaten

4

Personen

200 g

Ruccola

2

Karotten

4

Wraps

2

Paprika

250 g

Champignons

1 TL

Sojasoße

3 EL

Sahne (saure Sahne)

etwas Pfeffer

1 EL

Balsamico

2 EL

Frischkäse

1 EL

Honigsenfsoße

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden, den Ruccola putzen. Eine Schüssel vorbereiten. Honigsenfsoße und Balsamicoessig vermischen, das Gemüse hinzufügen und mit Sojasoße und einer Prise Pfeffer würzen. Frischkäse und saure Sahne verrühren.

Schritt 2 / von 2

Die Wraps erwärmen, mit der Frischkäsemischung bestreichen, den Ruccola und zuletzt das kleingeschnittene Gemüse auf die Wraps verteilen, Seiten einschlagen und unten zuklappen.

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