Schritt
1
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von
4
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Seele längs aufschneiden. Die Schnittflächen mit Butter oder Kräuterbutter bestreichen.
Schritt
2
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4
Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Essiggurken in Streifen schneiden. Paprika halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt
3
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4
Käse (Sorte nach belieben aber am besten ist geräucherter Käse 🙂) auf der Seele verteilen. Danach Zwiebel-, Gurken- und Paprikastreifen gleichmäßig darauflegen.
Schritt
4
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4
Die belegte Seele auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 7 – 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot außen knusprig wird. Kurz abkühlen lassen, nach Wunsch halbieren und heiß servieren.
Schritt
1
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6
Airfryer auf 200 °C vorheizen, währenddessen die Seele längs aufschneiden und die Schnittflächen mit Butter bestreichen.
Schritt
2
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6
Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden, Essiggurken und entkernte Paprika in Streifen schneiden.
Schritt
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6
Käse auf der aufgeschnittenen Seele verteilen, anschließend Zwiebel-, Gurken- und Paprikastreifen gleichmäßig darüberlegen und leicht andrücken.
Schritt
4
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6
Belegte Seele in den vorgeheizten Korb legen, nicht überlappen lassen; bei 200 °C für 5–7 Minuten garen, bis der Käse schmilzt und das Brot außen knusprig ist.
Schritt
5
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6
Nach der Hälfte der Zeit kurz prüfen und bei Bedarf die Seele vorsichtig drehen oder versetzen, um gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Schritt
6
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6
Vorsichtig mit Zange entnehmen, Vorsicht: heißer Dampf beim Öffnen, kurz abkühlen lassen, nach Wunsch halbieren und heiß servieren.
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